-
孙京新
-
-
- 所属机构:青岛农业大学食品科学与工程学院
- 所在地区:山东省 青岛市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:现代农业产业技术体山东省现代农业产业技术体系创新团队建设专项资金系建设专项资金
相关作者
- 黄明
- 作品数:191被引量:1,136H指数:19
- 供职机构:南京农业大学食品科技学院
- 研究主题:牛肉 食用品质 钙激活酶 鸡肉 胴体
- 徐幸莲
- 作品数:995被引量:7,247H指数:40
- 供职机构:南京农业大学
- 研究主题:鸡肉 肌原纤维蛋白 猪肉 鸡胸肉 肉制品
- 王宝维
- 作品数:667被引量:1,844H指数:19
- 供职机构:青岛农业大学
- 研究主题:五龙鹅 甘油二酯 屠宰性能 周龄 种鹅
- 王淑玲
- 作品数:31被引量:50H指数:5
- 供职机构:青岛农业大学
- 研究主题:鸡肉 离子迁移谱 青霉 鸡笼 电子舌
- 李鹏
- 作品数:310被引量:1,120H指数:18
- 供职机构:新乡学院
- 研究主题:基因 重组质粒 PD-L1 分子病理学 花生分离蛋白