李先保
作品数: 115被引量:319H指数:10
  • 所属机构:安徽科技学院
  • 所在地区:安徽省 滁州市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

郑海波
作品数:74被引量:85H指数:6
供职机构:安徽科技学院
研究主题:银鱼 脆片 肉制品 活性钙 色泽
杨剑婷
作品数:141被引量:523H指数:13
供职机构:安徽科技学院
研究主题:滁菊 白果 核桃 蛋白质 保鲜方法
吴晓伟
作品数:85被引量:69H指数:5
供职机构:安徽科技学院
研究主题:即食 糯米粉 滁菊 糕点 南瓜
郭元新
作品数:134被引量:402H指数:12
供职机构:安徽科技学院
研究主题:发芽 苦荞 Γ-氨基丁酸 价值工程 GABA
陈春旭
作品数:40被引量:47H指数:5
供职机构:安徽科技学院
研究主题:糙米 发芽糙米 发芽 复合营养粉 醋制