甘萍
作品数: 6被引量:40H指数:4
  • 所属机构:成都市调味品研究所
  • 所在地区:四川省 成都市
  • 研究方向:轻工技术与工程

相关作者

李幼筠
作品数:47被引量:497H指数:12
供职机构:成都市调味品研究所
研究主题:泡菜 腐乳 乳酸菌 发酵调味品 发酵