-
谢雯君
-

-

- 所属机构:福建农林大学
- 所在地区:福建省 福州市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:福建省产学研联合开发基金
相关作者
- 王则金

- 作品数:119被引量:550H指数:14
- 供职机构:福建农林大学食品科学学院
- 研究主题:贮藏品质 贮藏温度 保鲜技术 冷害 双孢蘑菇
- 林启训

- 作品数:114被引量:578H指数:14
- 供职机构:福建农林大学食品科学学院
- 研究主题:参数优化 气调干制 气调干燥 紫背天葵 影响因素
- 童金华

- 作品数:36被引量:132H指数:7
- 供职机构:福建农林大学
- 研究主题:菌草 菌丝体 贮藏温度 锥栗 淀粉
- 郑明锋

- 作品数:99被引量:398H指数:12
- 供职机构:福建农林大学食品科学学院
- 研究主题:黑色素 发酵培养基 大黄鱼 抗氧化 银耳多糖
- 陈丽娇

- 作品数:220被引量:931H指数:16
- 供职机构:福建农林大学食品科学学院
- 研究主题:大黄鱼 海带 鱼卵 脱腥 磷脂