高志立
作品数: 17被引量:231H指数:10
  • 所属机构:上海海洋大学
  • 所在地区:上海市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家科技支撑计划

相关作者

谢晶
作品数:1,578被引量:6,319H指数:34
供职机构:上海海洋大学
研究主题:保鲜 冷藏 水产品 货架期 速冻机
施建兵
作品数:15被引量:201H指数:8
供职机构:上海海洋大学
研究主题:鲳鱼 冷藏 货架期 带鱼 冰温技术
熊青
作品数:12被引量:160H指数:7
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:冷藏 南美白对虾 贮藏品质 货架期 带鱼
王金锋
作品数:553被引量:464H指数:13
供职机构:上海海洋大学
研究主题:速冻机 冷库 保鲜 冷藏集装箱 冷藏车
缪晨
作品数:16被引量:38H指数:3
供职机构:上海海洋大学
研究主题:冷库 空气幕 数值模拟 回风 燃气系统