-
张文英
-
-
- 所属机构:中国农业科学院
- 所在地区:北京市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:吉林省教育科学“十一五”规划课题
相关作者
- 王喜萍
- 作品数：25被引量：76H指数：5
- 供职机构：吉林农业科技学院
- 研究主题：盐酸克伦特罗 食品营养与检测专业 实践教学 残留消除规律 肉鸡
- 郑华艳
- 作品数：18被引量：69H指数：6
- 供职机构：吉林农业科技学院
- 研究主题：保鲜期 食品营养与检测专业 保鲜 实践教学 贮藏
- 姜晓坤
- 作品数：36被引量：131H指数：6
- 供职机构：吉林农业科技学院
- 研究主题：响应面分析法 薤白 玉竹 玉竹多糖 果酒
- 郑凤荣
- 作品数：40被引量：132H指数：6
- 供职机构：吉林农业科技学院
- 研究主题：饮料 生产工艺 乳化稳定性 榆黄蘑 配方及工艺研究
- 周婧
- 作品数：1被引量：7H指数：1
- 供职机构：吉林农业科技学院食品工程学院
- 研究主题：番茄 果酱 蓝莓 低糖
