李淑芳
作品数: 7被引量:46H指数:5
  • 所属机构:浙江海洋学院食品与药学学院、医学院
  • 所在地区:浙江省 舟山市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:浙江省大学生科技创新活动计划

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