-
吴永沛
-

-

- 所属机构:集美大学
- 所在地区:福建省 厦门市
- 研究方向:农业科学
- 发文基金:福建省自然科学基金
相关作者
- 刘翼翔

- 作品数:78被引量:184H指数:9
- 供职机构:集美大学
- 研究主题:岩藻黄素 硫酸多糖 功能食品 食品领域 蛋白
- 刘明

- 作品数:153被引量:1,061H指数:18
- 供职机构:国家粮食局科学研究院
- 研究主题:全谷物 糙米 全麦粉 挂面 抗氧化活性
- 蔡慧农

- 作品数:338被引量:1,209H指数:16
- 供职机构:集美大学
- 研究主题:虾青素 法夫酵母 柚苷酶 发酵 单宁酶
- 吴光斌

- 作品数:111被引量:851H指数:16
- 供职机构:集美大学
- 研究主题:果实 保鲜剂 采后 高效液相色谱法 果实硬度
- 倪辉

- 作品数:574被引量:1,300H指数:17
- 供职机构:集美大学
- 研究主题:虾青素 法夫酵母 发酵 柚苷酶 柚皮苷