-
郭顺堂
-
![](/images/user-pic.gif)
-
![](/images/index-lm-pic2.jpg)
- 所属机构:中国农业大学
- 所在地区:北京市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 徐婧婷
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:49被引量:359H指数:12
- 供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
- 研究主题:馒头 大豆 大豆蛋白 豆腐 植物
- 吕莹
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:62被引量:253H指数:9
- 供职机构:北京农学院
- 研究主题:风味 大豆肽 芽孢杆菌 青稞 蛋液
- 万洋灵
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:15被引量:15H指数:3
- 供职机构:中国农业大学
- 研究主题:乳化性 豆乳 大豆分离蛋白 异黄酮 储藏性能
- 刘贺
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:29被引量:72H指数:5
- 供职机构:昆明学院
- 研究主题:大豆肽 成品苗 叶菜 野生药用植物 补光灯
- 徐丽
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:39被引量:69H指数:5
- 供职机构:中国农业大学
- 研究主题:免疫球蛋白 婴幼儿配方奶粉 牛初乳 配方奶粉 可溶性成分