-
朱琳
-
-
- 所属机构:国家粮食局科学研究院
- 所在地区:北京市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:公益性行业科研专项
相关作者
- 薛雅琳
- 作品数：142被引量：742H指数：16
- 供职机构：南京财经大学
- 研究主题：植物油 食用油 甘油三酯 动植物油脂 油茶籽油
- 张东
- 作品数：45被引量：498H指数：15
- 供职机构：国家粮食局科学研究院
- 研究主题：甘油三酯 油茶籽油 脂肪酸组成 葵花籽油 植物油
- 李秀娟
- 作品数：21被引量：98H指数：6
- 供职机构：国家粮食局科学研究院
- 研究主题：水酶法 甘油三酯 水酶法提取 生育酚 高水分
- 柴杰
- 作品数：13被引量：158H指数：7
- 供职机构：江南大学食品学院
- 研究主题：甘油三酯 葵花籽油 葵花籽 油品质 蜡含量
- 郭咪咪
- 作品数：30被引量：116H指数：7
- 供职机构：国家粮食局科学研究院
- 研究主题：结构脂质 食品原料 安全性评价 油茶籽油 长柄扁桃
