韩四海
作品数: 127被引量:547H指数:15
  • 所属机构:河南科技大学食品与生物工程学院
  • 所在地区:河南省 洛阳市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

刘建学
作品数:257被引量:1,558H指数:21
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:菊粉 近红外光谱 超声 超声频率 超声辐照
罗登林
作品数:244被引量:1,345H指数:22
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:菊粉 超声 面团 超声辐照 超声波
李佩艳
作品数:167被引量:733H指数:16
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:菊粉 近红外光谱 超声 超声频率 超声辐照
徐宝成
作品数:176被引量:801H指数:17
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:菊粉 近红外光谱 面团 超声 馒头
李璇
作品数:73被引量:327H指数:12
供职机构:河南科技大学
研究主题:菊粉 基酒 白酒 发酵 近红外光谱