-
顾小红
-
-
- 所属机构:江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
- 所在地区:江苏省 无锡市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:山西省青年科技研究基金
相关作者
- 汤坚
- 作品数：178被引量：2,403H指数：26
- 供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
- 研究主题：多糖 当归多糖 当归 癞葡萄 气调包装
- 孙元琳
- 作品数：102被引量：788H指数：16
- 供职机构：运城学院生命科学系
- 研究主题：黑小麦 当归多糖 多糖 戊聚糖 当归
- 傅伟昌
- 作品数：59被引量：638H指数：17
- 供职机构：吉首大学
- 研究主题：保鲜 椪柑 溶菌酶 生产工艺 二氧化氯
- 袁晓晴
- 作品数：36被引量：115H指数：6
- 供职机构：河南牧业经济学院
- 研究主题：癞葡萄 教学改革 课程教学 降糖活性 糖尿病
- 盘赛昆
- 作品数：67被引量：155H指数：7
- 供职机构：江苏省海洋生物技术重点建设实验室
- 研究主题：条浒苔 泥鳅 条斑紫菜 羟自由基 响应面分析法
