-
宋晓燕
-
-
- 所属机构:河南农业大学食品科学技术学院
- 所在地区:河南省 郑州市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 任红涛
- 作品数:108被引量:392H指数:10
- 供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
- 研究主题:速冻 花生红衣 白藜芦醇 花生 改良剂
- 何国庆
- 作品数:688被引量:3,041H指数:28
- 供职机构:浙江大学生物系统工程与食品科学学院
- 研究主题:发酵 菌体 脂肪酶催化合成 生物印迹 转化子
- 朱伟
- 作品数:130被引量:621H指数:14
- 供职机构:河南农业大学农学院
- 研究主题:棉花 IL-6基因 标志物 位点 生理特性
- 张剑
- 作品数:185被引量:853H指数:14
- 供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
- 研究主题:小麦粉 馒头 面条 小麦 面条品质
- 阮晖
- 作品数:351被引量:663H指数:15
- 供职机构:浙江大学
- 研究主题:菌体 脂肪酶催化合成 生物印迹 转化子 生物转化