-
王俊伟
-
![](/images/user-pic.gif)
-
![](/images/index-lm-pic2.jpg)
- 所属机构:沈阳农业大学
- 所在地区:辽宁省 沈阳市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 姜忠丽
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:49被引量:268H指数:8
- 供职机构:沈阳师范大学
- 研究主题:糙米酵素 苦荞麦 红曲酒 复配 发芽糙米
- 纪淑娟
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:259被引量:1,792H指数:22
- 供职机构:吉林省蔬菜花卉科学研究所
- 研究主题:南果梨 冷藏 1-MCP 蔬菜 1-MCP处理
- 吕美
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:35被引量:127H指数:6
- 供职机构:沈阳市粮油食品科学研究所
- 研究主题:发酵工艺 糙米 红曲 谷胱甘肽 复合饮料
- 张雷
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:10被引量:23H指数:3
- 供职机构:沈阳师范大学实验教学中心
- 研究主题:粉质曲线 高筋粉 砂子 Γ-氨基丁酸 面团
- 陈玉凤
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:8被引量:17H指数:3
- 供职机构:沈阳师范大学
- 研究主题:粉质曲线 高筋粉 砂子 面团 面粉