-
黄丽彬
-
![](/images/user-pic.gif)
-
![](/images/index-lm-pic2.jpg)
- 所属机构:上海水产大学食品学院
- 所在地区:上海市
- 研究方向:轻工技术与工程
相关作者
- 齐凤兰
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:50被引量:737H指数:15
- 供职机构:上海海洋大学食品学院
- 研究主题:纳豆芽孢杆菌 乳酸菌 微生态制剂 发酵食品 发酵
- 陈有容
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:67被引量:985H指数:18
- 供职机构:上海海洋大学食品学院
- 研究主题:发酵 纳豆芽孢杆菌 乳酸菌 微生态制剂 益生菌
- 李柏林
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:79被引量:579H指数:13
- 供职机构:上海海洋大学食品学院
- 研究主题:黄原胶 野油菜黄单胞菌 冷却牛肉 生物合成 发酵