龙映均
作品数: 8被引量:28H指数:3
  • 所属机构:海南大学食品学院
  • 所在地区:海南省 海口市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:公益性行业

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作品数:198被引量:646H指数:13
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