钟敏
作品数: 38被引量:186H指数:8
  • 所属机构:广东海洋大学食品科技学院
  • 所在地区:广东省 湛江市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:广东省国际科技合作项目

相关作者

胡雪琼
作品数:119被引量:516H指数:15
供职机构:广东海洋大学
研究主题:糖胺聚糖 近江牡蛎 马氏珠母贝 镉 壳聚糖
雷晓凌
作品数:142被引量:788H指数:15
供职机构:广东海洋大学食品科技学院
研究主题:糖胺聚糖 食品微生物学 珊瑚 真菌 桔青霉
李雁群
作品数:78被引量:293H指数:10
供职机构:华南农业大学
研究主题:微藻 蛋白核小球藻 灵芝 多糖 花芽分化
吴红棉
作品数:111被引量:698H指数:18
供职机构:广东海洋大学
研究主题:糖胺聚糖 马氏珠母贝 近江牡蛎 壳聚糖 抗肿瘤活性
范秀萍
作品数:98被引量:383H指数:14
供职机构:广东海洋大学食品科技学院
研究主题:糖胺聚糖 马氏珠母贝 活性研究 近江牡蛎 菲律宾蛤仔