-
周广麒
-
![](/images/user-pic.gif)
-
![](/images/index-lm-pic2.jpg)
- 所属机构:大连工业大学
- 所在地区:辽宁省 大连市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:辽宁省高校创新团队支持计划
相关作者
- 王培忠
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:48被引量:138H指数:8
- 供职机构:大连工业大学生物工程学院
- 研究主题:啤酒 麦芽汁 苹果浓缩汁 酿造 大麦
- 王世龙
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:22被引量:115H指数:6
- 供职机构:大连轻工业学院食品学院食品科学与工程系
- 研究主题:发酵 啤酒 蛹虫草 液体发酵 超临界二氧化碳
- 曹照平
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:5被引量:22H指数:2
- 供职机构:大连工业大学生物工程学院
- 研究主题:酵母菌 纤维素酶 虫草素 蛹虫草 复合酶
- 金美芳
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:4被引量:2H指数:1
- 供职机构:大连工业大学
- 研究主题:虫草菌 虫草 摇瓶机 凝固成型 皂基
- 陈成
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:4被引量:14H指数:1
- 供职机构:大连工业大学生物工程学院
- 研究主题:葡萄皮渣 酵母菌 纤维素酶 木聚糖酶 共生发酵