-
楼乔明
-

-

- 所属机构:宁波大学
- 所在地区:浙江省 宁波市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 杨文鸽

- 作品数:399被引量:2,702H指数:25
- 供职机构:宁波大学
- 研究主题:电子束辐照 脂肪酸 浒苔 肌原纤维蛋白 凝胶特性
- 张进杰

- 作品数:247被引量:970H指数:17
- 供职机构:宁波大学
- 研究主题:鱼鳞明胶 脂肪酸 电子束辐照 水产品 浒苔
- 徐大伦

- 作品数:260被引量:1,587H指数:21
- 供职机构:宁波大学
- 研究主题:电子束辐照 浒苔 鱼鳞明胶 脂肪酸 鲐鱼
- 薛长湖

- 作品数:1,370被引量:5,458H指数:35
- 供职机构:中国海洋大学
- 研究主题:海参 南极磷虾 磷脂 虾青素 岩藻聚糖硫酸酯
- 刘连亮

- 作品数:50被引量:206H指数:8
- 供职机构:宁波大学
- 研究主题:星虫 酸奶 低热值 营养化 发酵酸奶