-
赵云平
-
-
- 所属机构:上海海洋大学食品学院
- 所在地区:上海市
- 研究方向:轻工技术与工程
相关作者
- 张健
- 作品数：99被引量：150H指数：8
- 供职机构：华东理工大学
- 研究主题：仿刺参 海参 油菜花粉 木瓜蛋白酶 安全阀
- 曲学忠
- 作品数：12被引量：31H指数：3
- 供职机构：山东省海洋水产研究所
- 研究主题：单拖网 渔船 即食海带 小型渔船 网板
- 王茂剑
- 作品数：46被引量：189H指数：9
- 供职机构：上海海洋大学食品学院
- 研究主题：海参 木瓜蛋白酶 纯化 仿刺参 酶解过程
- 刘京熙
- 作品数：8被引量：53H指数：4
- 供职机构：山东省海洋水产研究所
- 研究主题：仿刺参 氨基酸 生殖腺 脂肪酸 营养成分分析
- 耿越
- 作品数：156被引量：604H指数：14
- 供职机构：山东师范大学生命科学学院
- 研究主题：多糖 花粉 松花粉 小鼠 代谢组学
