陈武根
作品数： 1被引量：7H指数：1
  • 所属机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学教育部重点实验室
  • 所在地区:江西省 南昌市
  • 研究方向:环境科学与工程

相关作者

徐尔尼
作品数：81被引量：637H指数：12
供职机构：南昌大学
研究主题：共轭亚油酸 发酵 纳豆激酶 乳酸菌 辅酶Q
肖美燕
作品数：16被引量：184H指数：5
供职机构：遵义医学院珠海校区
研究主题：纳豆激酶 包埋剂 活性测定 保健食品 发酵条件
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