-
张俊
-
![](/images/user-pic.gif)
-
![](/images/index-lm-pic2.jpg)
- 所属机构:甘肃省农业科学院
- 所在地区:甘肃省 兰州市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家现代农业产业技术体系建设项目
相关作者
- 张永茂
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:176被引量:641H指数:12
- 供职机构:甘肃省农业科学院
- 研究主题:苹果 苹果片 无硫 褐变 贮藏
- 李新明
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:19被引量:66H指数:5
- 供职机构:甘肃省农业科学院
- 研究主题:无硫 响应面 苹果片 干制 锁阳
- 王学喜
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:71被引量:212H指数:9
- 供职机构:甘肃省农业科学院
- 研究主题:1-MCP 贮藏品质 核桃 青皮 保鲜效果
- 曾朝珍
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:111被引量:367H指数:11
- 供职机构:甘肃省农业科学院
- 研究主题:苹果 苹果白兰地 发酵 香气成分 干装
- 张芳
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:122被引量:434H指数:11
- 供职机构:甘肃省农业科学院
- 研究主题:苹果 苹果白兰地 干装 苹果罐头 苹果片