-
李玉珍
-
-
- 所属机构:湖南化工职业技术学院
- 所在地区:湖南省 株洲市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:湖南省教育厅科研基金
相关作者
- 肖怀秋
- 作品数:165被引量:1,297H指数:18
- 供职机构:湖南化工职业技术学院
- 研究主题:高职院校 响应面优化 枯草芽孢杆菌 抗菌肽 大豆分离蛋白
- 林亲录
- 作品数:758被引量:3,270H指数:28
- 供职机构:中南林业科技大学
- 研究主题:大米 米糠 发芽糙米 糙米 大米淀粉
- 赵谋明
- 作品数:1,244被引量:7,427H指数:38
- 供职机构:华南理工大学
- 研究主题:酶解 酱油 抗氧化活性 抗氧化 稳定性
- 兰立新
- 作品数:51被引量:285H指数:9
- 供职机构:湖南化工职业技术学院
- 研究主题:大豆分离蛋白 中性蛋白酶 枯草芽孢杆菌 肉制品 功能特性
- 刘军
- 作品数:83被引量:117H指数:6
- 供职机构:湖南化工职业技术学院
- 研究主题:高职院校 枝晶 高职 电沉积 性能研究