芦宇
作品数: 7被引量:43H指数:5
  • 所属机构:渤海大学
  • 所在地区:辽宁省 锦州市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:辽宁省科技厅农业攻关重大项目

相关作者

李萌萌
作品数:42被引量:609H指数:15
供职机构:渤海大学
研究主题:鲜切苹果 感官品质 红树莓 超高压 乳饮料
吕长鑫
作品数:98被引量:548H指数:13
供职机构:渤海大学
研究主题:酸奶 红树莓 果蔬汁 稳定性 乳饮料
刘苏苏
作品数:12被引量:158H指数:8
供职机构:渤海大学食品科学与工程学院辽宁省食品安全重点实验室
研究主题:南果梨 超高压 杀菌 饮料 红树莓
励建荣
作品数:1,378被引量:6,193H指数:34
供职机构:渤海大学
研究主题:水产品 冷藏 鱿鱼 鱼糜 鱼丸
曹敏杰
作品数:6被引量:12H指数:2
供职机构:渤海大学
研究主题:胶原蛋白肽 加工废弃物 夹心饼干 鱿鱼皮 薏米粉