张丽华
作品数: 9被引量:32H指数:3
  • 所属机构:杭州娃哈哈集团有限公司
  • 所在地区:浙江省 杭州市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:河南省科技攻关计划

相关作者

金苏英
作品数:13被引量:93H指数:5
供职机构:杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题:稳定性 饮料 果汁饮料 复合果汁饮料 番石榴
赵益臻
作品数:9被引量:15H指数:3
供职机构:杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题:酸度调节剂 饮料 椰子汁饮料 复配稳定剂 辛烯基琥珀酸淀粉钠
孙桥
作品数:12被引量:39H指数:3
供职机构:杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题:保健饮料 叶绿素铜钠盐 叶黄素 眼病 胶囊
马青
作品数:13被引量:51H指数:4
供职机构:杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题:保健饮料 大豆蛋白 灰树花 降血脂作用 营养素
李言郡
作品数:149被引量:315H指数:9
供职机构:杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题:流变特性 稳定性 乳酸菌 大米 黄原胶