李灵秀
作品数: 4被引量:5H指数:1
  • 所属机构:上海海洋大学食品学院
  • 所在地区:上海市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:上海市科委科技攻关项目

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程裕东
作品数:106被引量:515H指数:15
供职机构:上海海洋大学食品学院
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罗阳
作品数:7被引量:40H指数:3
供职机构:上海海洋大学
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