-
王胜男
-

-

- 所属机构:东北农业大学
- 所在地区:黑龙江省 哈尔滨市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:黑龙江省科技攻关计划项目
相关作者
- 江连洲

- 作品数:1,268被引量:3,457H指数:24
- 供职机构:东北农业大学食品学院
- 研究主题:水酶法 大豆分离蛋白 大豆蛋白 大豆 水酶法提取
- 李杨

- 作品数:734被引量:2,162H指数:23
- 供职机构:东北农业大学
- 研究主题:水酶法 水酶法提取 大豆 大豆蛋白 大豆油脂
- 齐宝坤

- 作品数:503被引量:1,264H指数:19
- 供职机构:东北农业大学
- 研究主题:水酶法 水酶法提取 大豆油脂 大豆 大豆分离蛋白
- 王中江

- 作品数:422被引量:1,369H指数:19
- 供职机构:东北农业大学
- 研究主题:水酶法 大豆分离蛋白 大豆蛋白 大豆 大豆油脂
- 王梅

- 作品数:41被引量:140H指数:8
- 供职机构:东北农业大学食品学院
- 研究主题:水酶法 水酶法提取 响应面 碱性蛋白酶 响应面法优化