张鑫
作品数： 9被引量：46H指数：4
  • 所属机构:石家庄珍极酿造集团有限责任公司
  • 所在地区:河北省 石家庄市
  • 研究方向:轻工技术与工程

相关作者

陈彩英
作品数：9被引量：34H指数：4
供职机构：石家庄珍极酿造集团有限责任公司
研究主题：酱油 香气成份 褐变 焦糖色 色泽
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