刘爱平
作品数: 176被引量:292H指数:10
  • 所属机构:四川农业大学
  • 所在地区:四川省 雅安市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

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李诚
作品数:352被引量:1,131H指数:16
供职机构:四川农业大学食品学院
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作品数:172被引量:126H指数:7
供职机构:四川农业大学
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胡滨
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何利
作品数:170被引量:425H指数:11
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研究主题:图案化 生物胺 泡菜 乳酸菌 植物乳杆菌