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金亚东
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- 所属机构:宁夏大学农学院
- 所在地区:宁夏 银川市
- 研究方向:农业科学
- 发文基金:国家自然科学基金
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- 徐晓锋
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- 为研究异食癖对哺乳期犊牛肠道黏膜通透性及粪便中大肠杆菌和双歧杆菌的影响,选择出生3d,体重相近的犊牛作为研究对象,根据犊牛舔食牛毛、沙子等症状,犊牛表现为被毛粗乱、消瘦、前胃弛缓、腹泻和发育受阻,随机选择12头该症状犊牛为异食癖组,选择生长表现健康,无食牛毛、沙子等症状的12头犊牛作为正常组。结果表明,0~21日龄异食癖组犊牛粪便指数显著高于对照组(P<0.05),21和56日龄异食癖组犊牛粪便中大肠杆菌显著高于正常组(P<0.05),56日龄异食癖组犊牛粪便中双歧杆菌显著降低于正常组(P<0.05)。从肠道黏膜通透性标记物分析,异食癖组犊牛血液的二胺氧化酶(DAO)和D-乳酸盐(D-LA)浓度相对于正常组均有升高的趋势,但差异不显著(P>0.05),异食癖组犊牛血液一氧化氮(NO)和内皮素-1(ET-1)浓度较正常组显著增加(P<0.05)。血清免疫指标分析,异食癖组犊牛血液IgA浓度均显著低于正常组(P<0.05)。异食癖犊牛肠道黏膜通透性增加,犊牛肠道有益菌和有害菌的比例受到破坏,进而影响肠道微生态平衡,降低了犊牛肠道免疫机能。
- 胡丹丹金亚东吉武龙徐晓锋
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- 由于反刍动物瘤胃微生物的存在,致使寡糖在反刍动物中的应用一直未能大力推广开来。近来大量的研究表明,虽然寡糖在瘤胃内有一定的降解,但添加寡糖能对反刍动物的免疫功能及瘤胃发酵进行调控,同时在日粮中添加寡糖也能改善奶牛泌乳性能,促进反刍动物日增质量等,对寡糖在反刍动物上的营养研究最新进展进行综述。
- 金亚东徐晓锋
- 关键词：寡糖反刍动物瘤胃发酵免疫
- 饲粮精料比例对羊屠宰性能和肉品质的影响及其作用机理被引量：16
- 2019年
- 粗饲料是反刍动物的重要营养来源,但为了获得更高的生产性能,精料的添加也必不可少。然而,过高的精料比例会损害动物健康,并对肉品质产生不利影响。本文综述了国内外关于精料使用对羊屠宰性能、肉品质相关指标以及脂肪代谢相关基因的研究,并对其可能的机理进行阐述,以期为精料在羊生产中的应用研究提供参考。
- 金亚东杨万宗吴爽周玉香
- 关键词：屠宰性能肉品质
- 不同氮源复合化学处理稻草对其营养价值和滩羊尿液理化指标的影响被引量：3
- 2021年
- 试验旨在研究不同氮源复合化学处理稻草对其营养价值和滩羊尿液理化指标影响。稻草处理试验分为对照组(未处理稻草)、试验I组(4%尿素+2%氧化钙+1%氯化钠复合化学处理的稻草)、试验Ⅱ组(7.1%氯化铵+2%氧化钙+1%氯化钠复合化学处理的稻草)。饲养试验选取24只3月龄、体重相近的健康公滩羊,随机分为3组,每组8个重复,每个重复1只羊。对照组滩羊饲喂未处理稻草,试验I组滩羊饲喂尿素复合化学处理稻草,试验Ⅱ组滩羊饲喂氯化铵复合化学处理稻草。预试期15 d,正式试验期60 d。结果显示,稻草表面结构经尿素或氯化铵复合化学处理均呈现不同程度的破坏。试验Ⅰ组和试验Ⅱ组稻草粗蛋白(CP)含量和钙(Ca)含量显著高于对照组(P<0.05),中性洗涤纤维(NDF)含量显著低于对照组(P<0.05)。试验Ⅱ组CP含量显著高于试验Ⅰ组(P<0.05),NDF含量显著低于试验Ⅰ组(P<0.05)。试验Ⅰ组和试验Ⅱ组滩羊平均日增重显著高于对照组(P<0.05),料重比显著低于对照组(P<0.05)。试验Ⅱ组滩羊尿液pH值显著低于试验Ⅰ组(P<0.05),镁(Mg)含量显著高于试验Ⅰ组(P<0.05)。对照组和试验Ⅰ组滩羊肾小管内黏液增多,试验Ⅱ组滩羊肾脏系数显著高于对照组和试验Ⅰ组(P<0.05)。试验表明,尿素和氯化铵作为氮源复合化学处理稻草可以破坏稻草表面结构,改善稻草的营养价值,提高滩羊生长性能;氯化铵可以降低滩羊患尿结石的风险。
- 贾柔周玉香吴爽金亚东
- 关键词：滩羊氯化铵尿结石
- 饲粮精料水平和蛋氨酸铬添加剂量对舍饲滩羊生长性能、屠宰性能、肉品质和脂肪沉积的影响被引量：7
- 2021年
- 本试验旨在探究饲粮精料水平和蛋氨酸铬(Cr-Met)添加剂量对舍饲滩羊生长性能、屠宰性能、肉品质和脂肪沉积的影响。采用2×3双因素试验设计,2个因素分别为饲粮精料水平和Cr-Met添加剂量,其中饲粮精料水平分别设为35%(低精料饲粮,饲粮精粗比为35∶65)和55%(高精料饲粮,饲粮精粗比为55∶45),Cr-Met添加剂量分别设为0、0.75和1.50 g/(d·只)。将60只雄性滩羊羔羊[平均体重为(21±1)kg]随机分配到6个试验组,每组10只。试验期为80 d,其中预试期15 d,正试期65 d。结果显示:1)与低精料饲粮组相比,高精料饲粮组滩羊的平均日增重、屠宰率、背膘厚度、肌内脂肪含量和后腿肉比重显著增加(P<0.05),但料重比与肌肉蒸煮损失、剪切力、pH、亮度(L*)值、红度(a*)值和黄度(b*)值则显著降低(P<0.05)。2)低精料饲粮组滩羊背膘厚度、皮下脂肪厚度、肌内脂肪含量和后腿肉比重随Cr-Met添加剂量的增加而线性降低(P<0.05),但肌肉pH则线性升高(P<0.05)。3)高精料饲粮组滩羊肋肉比重、腰肉比重以及肌肉剪切力和pH随Cr-Met添加剂量的增加而线性升高(P<0.05),而肌内脂肪含量和肌肉a*值则线性降低(P<0.05)。综合本试验测定指标,建议在滩羊养殖中选择精粗比为55∶45的高精料饲粮,Cr-Met的适宜添加剂量为1.50 g/(d·只),且不建议在精粗比为35∶65的低精料饲粮中添加Cr-Met。
- 金亚东贾柔周玉香马青
- 关键词：精料水平肉品质脂肪沉积
- 日粮精粗比对羊肉品质及免疫与抗氧化特性的影响研究概况被引量：2
- 2020年
- 不同的日粮精粗比会改变羊只瘤胃发酵模式,影响羊对营养物质的吸收利用,从而影响羊的生长发育和健康状况。给羊饲喂适宜精粗比例的饲粮,能使羊的干物质采食量、饲料转化率和日增重都有所提升,免疫和抗氧化功能保持较佳水平,改善羊肉品质,保证瘤胃正常的生理机能,减少甲烷的排放;而精料水平过高或者过低,都会对羊只造成不利影响,过低会造成羊只营养水平低下,生长性能不佳,而过高则易引起瘤胃酸中毒,增加胃肠道疾病的发病率。本文针对日粮精粗比的改变对于上述指标的影响进行简要的阐述。
- 杨万宗金亚东马秀花周玉香
- 关键词：反刍动物日粮精粗比抗氧化功能甲烷
- 甘露寡糖添加方式对哺乳期犊牛生长性能、粪便菌群及血清免疫指标的影响被引量：26
- 2016年
- 本试验旨在研究甘露寡糖的不同添加方式对哺乳期犊牛生长性能、粪便菌群及血清免疫指标的影响。试验选用日龄、体重相近,健康状况良好的新生荷斯坦公犊牛20头,随机分为4组,每组5个重复。Ⅰ组(对照组)不添加甘露寡糖;Ⅱ组在牛奶中添加5g甘露寡糖;Ⅲ组在开食料中添加5g甘露寡糖;Ⅳ组在牛奶和开食料中各添加2.5g甘露寡糖。试验期56d。结果表明:1在整个试验周期内,犊牛体长与体躯指数的组间差异不显著(P>0.05)。2整个试验周期内,各试验组犊牛平均干物质日采食量、平均日增重均高于Ⅰ组;各试验组料重比均低于Ⅰ组;且Ⅱ组试验效果优于其他两个试验组。3试验第21天时,各试验组犊牛粪便中双歧杆菌数均显著高于Ⅰ组(P<0.05),且Ⅱ组显著高于其他两个试验组(P<0.05);各试验组粪便中大肠杆菌数均显著低于Ⅰ组(P<0.05),且以Ⅱ组为最低。试验第56天时,各试验组粪便双歧杆菌数均高于Ⅰ组,各试验组粪便中大肠杆菌数均低于Ⅰ组(P>0.05),且Ⅱ组大肠杆菌数最低。4试验第21天时,Ⅱ组血清中IgA浓度显著高于Ⅰ组(P<0.05),Ⅲ、Ⅳ组血清中IgA浓度略高于Ⅰ组(P>0.05);IgG变化规律与IgA相似;Ⅳ组血清中IgM浓度显著高于Ⅰ组(P<0.05),Ⅲ组在数值上略低于Ⅰ组(P>0.05)。试验第56天时,各试验组血清中免疫球蛋白含量均高于Ⅰ组(P>0.05)。综上所述,在犊牛饮用奶中添加甘露寡糖对于提高动物的生长性能及机体的抵抗力的效果优于其他两种方案。
- 金亚东张力莉陈绍淑徐晓锋
- 关键词：甘露寡糖犊牛粪便微生物血清免疫
- 日粮精料水平和蛋氨酸铬添加对滩羊瘤胃发酵特性、细菌和脂肪酸组成的影响
- 2022年
- 为了研究日粮精料水平和蛋氨酸铬(Cr-Met)添加对滩羊瘤胃发酵参数、脂肪酸组成和细菌丰度的影响,选取40只体重相近[(21.00±1.23)kg,5月龄]且健康状况良好的滩羊公羔,随机分为4组,每组10只。LC组饲喂精粗比为35∶65的全混合饲粮,日粮中不添加Cr-Met;HC组饲喂精粗比为55∶45的全混合饲粮,日粮中不添加Cr-Met;HCM和HCH组均饲喂精粗比为55∶45的全混合饲粮,Cr-Met的添加量分别为0.75和1.50 g·d^(-1)·只^(-1)。在试验第65天晨饲后3 h通过各组滩羊口腔取瘤胃液,用于分析瘤胃发酵和瘤胃液脂肪酸组成以及细菌DNA的提取。结果表明:1)HC组滩羊瘤胃pH、乙酸比例和乙酸/丙酸显著低于LC组(P<0.05),但微生物蛋白(MCP)产量、丙酸和戊酸比例却显著高于LC组(P<0.05);与HC组相比,HCM组的乙酸/丙酸显著升高(P<0.05)。2)HC组反式油酸溶纤维丁酸弧菌和黄色瘤胃球菌的DNA丰度显著低于LC组(P<0.05),但解脂厌氧弧杆菌的DNA丰度却显著高于LC组(P<0.05);高精料日粮中添加Cr-Met线性降低了硬脂酸溶纤维丁酸弧菌、反式油酸溶纤维丁酸弧菌、蛋白溶解梭菌和解脂厌氧弧杆菌的DNA丰度(P<0.05),但黄色瘤胃球菌的DNA丰度却线性升高(P<0.05)。3)与LC组相比,HC组滩羊瘤胃内t11 C18:1(TVA)、trans C18:1、c9t11 CLA、t10c12 CLA、C18:2n6和C18:3n3的浓度显著降低(P<0.05),而C18:0的浓度则显著升高(P<0.05);高精料日粮中添加Cr-Met线性提高了TVA和trans C18:1的浓度(P<0.05)。综上所述,饲喂精粗比为55∶45的日粮抑制了部分氢化细菌的生长,Cr-Met的添加对机体共轭亚油酸的生成有一定的促进作用。
- 金亚东赵海霞桂瑞麒马青周玉香
- 关键词：滩羊精料水平脂肪酸
- 胎次和泌乳阶段对奶牛体细胞数和乳损失量的影响被引量：12
- 2016年
- 通过奶牛生产性能(dairy herd improvement,DHI)测定体细胞数,探究奶牛的胎次及其不同泌乳阶段对其乳体细胞数(somatic cell count,SCC)和乳损失量的影响。通过对某养殖场泌乳期奶牛DHI的测定进行分析,结果表明:体细胞评分(somatic cell score,SCS)随奶牛胎次的增加而增加,但SCS在不同胎次的不同泌乳阶段表现有所不同。一胎牛SCS随着泌乳期的延长而增加,前期、中期与后期的SCS呈显著性差异(P<0.05);二胎牛与三胎牛SCS呈现相同变化规律,泌乳前期的SCS较泌乳中期高,而泌乳后期SCS显著高于前2个泌乳阶段(P<0.05)。乳损失量随胎次的增加整体呈现增加趋势,且泌乳早期和泌乳后期乳损失量高于泌乳中期。
- 金亚东李艳艳徐晓锋
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- 果寡糖对泌乳早期奶牛瘤胃发酵及生产性能的影响被引量：9
- 2017年
- 为研究果寡糖对泌乳早期奶牛瘤胃发酵及生产性能的影响,采用两阶段交叉设计,将4头泌乳天数20 d,产奶量30 kg/d,体质量(550±35)kg健康经产(二胎)中国荷斯坦泌乳奶牛随机分为两组,分别为试验组、对照组,试验组添加果寡糖。结果表明:日粮中添加60 g/(d·头)的果寡糖,对奶牛瘤胃中总挥发性脂肪酸、氨态氮影响极显著(P<0.01),对丁酸影响差异显著(P<0.05),但是对于乙酸、丙酸来说影响不显著(P>0.05),与对照组相比,试验组的总挥发性脂肪酸量提高35.9%,氨态氮降低15.5%,丁酸提高33%。对奶牛生产性能进行分析,乳脂率影响差异显著(P<0.05),体细胞影响差异极显著(P<0.01),与对照组相比,试验组乳脂率提高4.7%,体细胞降低68.5%,而产奶量、乳蛋白、乳中尿素氮浓度均无显著影响(P>0.05)。综上所述,日粮中添加果寡糖能够改变瘤胃发酵模式,提高奶牛的乳脂率。
- 胡丹丹郭婷婷金亚东徐晓锋
- 关键词：中国荷斯坦奶牛果寡糖瘤胃发酵
