张卓林
作品数: 4被引量:0H指数:0
  • 所属机构:北京和田宽食品有限公司
  • 所在地区:新疆 和田市
  • 研究方向:轻工技术与工程

相关作者

王亚平
作品数:2被引量:4H指数:1
供职机构:北京和田宽食品有限公司
研究主题:亚硝酸盐 二氧化硫 焦糖 酱油 食用安全性
郭承民
作品数:2被引量:1H指数:1
供职机构:北京和田宽食品有限公司
研究主题:酱油酿造 酱油 酿造
吴洁
作品数:2被引量:3H指数:1
供职机构:北京和田宽食品有限公司
研究主题:高档 酿造酱油 出品率 酱醪 酱油