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谭洪卓
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- 所属机构:国家粮食局科学研究院
- 所在地区:北京市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:“十一五”国家科技支撑计划
相关作者
- 谭斌

- 作品数:235被引量:1,535H指数:20
- 供职机构:湖南农业大学
- 研究主题:全谷物 糙米 全谷物食品 挂面 糙米粉
- 田晓红

- 作品数:150被引量:1,225H指数:20
- 供职机构:国家粮食局科学研究院
- 研究主题:全谷物 糙米 挂面 全麦粉 小麦
- 刘明

- 作品数:159被引量:1,098H指数:18
- 供职机构:集美大学
- 研究主题:全谷物 糙米 全麦粉 挂面 抗氧化活性
- 谷文英

- 作品数:181被引量:2,378H指数:31
- 供职机构:扬州大学动物科学与技术学院
- 研究主题:姬松茸 葡萄籽 灰树花 菌丝体 原花青素
- 张敏

- 作品数:296被引量:1,164H指数:17
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