-
焦晓伟
-
-
- 所属机构:河南工业大学粮油食品学院
- 所在地区:河南省 郑州市
- 研究方向:轻工技术与工程
相关作者
- 郭祯祥
- 作品数:82被引量:404H指数:11
- 供职机构:河南工业大学
- 研究主题:小麦 小麦粉 制粉工艺 制粉 小麦加工
- 赵艳丽
- 作品数:11被引量:32H指数:5
- 供职机构:河南工业大学
- 研究主题:发芽 面包 小麦粉 馒头 豇豆
- 朱青霞
- 作品数:8被引量:23H指数:4
- 供职机构:河南工业大学粮油食品学院
- 研究主题:发芽 馒头 豆粉 氨基丁酸 豇豆
- 韩小贤
- 作品数:137被引量:477H指数:13
- 供职机构:河南工业大学
- 研究主题:冷冻面团 馒头 面粉 面食制品 抗肿瘤活性