蒋晶
作品数: 10被引量:5H指数:1
  • 所属机构:浙江大学
  • 所在地区:浙江省 杭州市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:浙江省自然科学基金

相关作者

周文文
作品数:56被引量:37H指数:3
供职机构:浙江大学
研究主题:多粘类芽孢杆菌 菌株 胞外多糖 管理中心 抑菌谱
郑晓冬
作品数:319被引量:1,013H指数:17
供职机构:浙江大学
研究主题:乙醇提取物 酵母 肝细胞 柑橘 采后病害
孙亚芳
作品数:11被引量:8H指数:2
供职机构:浙江大学
研究主题:抑菌谱 抑菌物质 胶孢炭疽菌 葡萄座腔菌 深绿木霉
姜鹏
作品数:4被引量:14H指数:2
供职机构:浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题:番茄 去皮 感官特性 感官评价 红枣
高慧
作品数:3被引量:7H指数:2
供职机构:浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题:抑菌效果 副产品 果脯蜜饯 姜黄素 灰葡萄孢菌