刘壮
作品数： 2被引量：8H指数：1
  • 所属机构:大连民族学院生命科学学院
  • 所在地区:辽宁省 大连市
  • 研究方向:轻工技术与工程

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胡文忠
作品数：633被引量：3,425H指数：27
供职机构：教育部
研究主题：鲜切 鲜切果蔬 保鲜 生理生化 果蔬保鲜
季旭颖
作品数：11被引量：25H指数：3
供职机构：大连民族学院生命科学学院
研究主题：羊肚菌 抗氧化性 菌丝体多糖 冰葡萄酒 食用菌
冮洁
作品数：105被引量：556H指数：13
供职机构：教育部
研究主题：菌丝体 发酵 T-PA 组织型纤溶酶原激活剂 里氏木霉
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