王静
作品数: 7被引量:23H指数:2
  • 所属机构:安徽工贸职业技术学院
  • 所在地区:安徽省 淮南市
  • 研究方向:语言文字
  • 发文基金:安徽省高等学校省级质量工程项目

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夏文先
作品数:32被引量:31H指数:3
供职机构:安徽工贸职业技术学院
研究主题:调味料 膨化米粉 水解植物蛋白 呈味核苷酸 蒜粉
孔凯
作品数:13被引量:39H指数:2
供职机构:安徽工贸职业技术学院
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