冯丽平
作品数： 1被引量：0H指数：0
  • 所属机构:湖北经济学院
  • 所在地区:湖北省 武汉市
  • 研究方向:文化科学

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陈才胜
作品数：4被引量：14H指数：1
供职机构：湖北经济学院
研究主题：烹饪与营养教育 专业实践性教学 实践教学 教学指导书 专业课程实践
谭志国
作品数：15被引量：49H指数：4
供职机构：湖北经济学院
研究主题：饮食文化 土家族 文化研究 文化人类学 中国饮食
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