杨晨
作品数: 32被引量:33H指数:3
  • 所属机构:天津科技大学
  • 所在地区:天津市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:天津市自然科学基金

相关作者

汪建明
作品数:255被引量:699H指数:12
供职机构:天津科技大学
研究主题:腐乳 发酵 干酪 乳酸菌 瑞士乳杆菌
路福平
作品数:1,013被引量:2,162H指数:20
供职机构:天津科技大学
研究主题:突变体 碱性蛋白酶 大肠杆菌 基因 磷脂酶D
李倩倩
作品数:12被引量:1H指数:1
供职机构:天津科技大学
研究主题:酥脆 分子印迹聚合物 展青霉素 大豆分离蛋白 蛋清液
杨柳
作品数:14被引量:8H指数:1
供职机构:天津科技大学
研究主题:耗散结构理论 拷贝数 抗生素抗性基因 特异性引物 直接读取
张伟伟
作品数:12被引量:131H指数:4
供职机构:天津科技大学
研究主题:蜡样芽孢杆菌 基因克隆 克隆 腐乳 活性分析