李冲冲
作品数: 6被引量:49H指数:5
  • 所属机构:浙江万里学院生物与环境学院
  • 所在地区:浙江省 宁波市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

戚向阳
作品数:235被引量:2,147H指数:23
供职机构:浙江万里学院
研究主题:脉冲强光 罗汉果皂甙 抗氧化活性 抗氧化 稳定性
陈秋平
作品数:50被引量:273H指数:10
供职机构:浙江万里学院生物与环境学院
研究主题:油茶 抗氧化 脂肪酸合酶 二氢杨梅素 脂肪酸
曹少谦
作品数:107被引量:530H指数:13
供职机构:浙江万里学院
研究主题:花色苷 脉冲强光 鲐鱼 多酚氧化酶 血橙
杨文康
作品数:9被引量:41H指数:4
供职机构:浙江万里学院生物与环境学院
研究主题:粗提物 Α-葡萄糖苷酶 荧光猝灭 罗汉果皂甙 杨梅
邹健
作品数:2被引量:12H指数:2
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:罗汉果皂甙 DPPH法 ABTS 活性研究 类化合物