国家自然科学基金(30270039)
- 作品数：2 被引量：50H指数：1
- 相关作者：李乐李巍刘方牛淑敏石立三更多>>
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- 相关领域：生物学轻工技术与工程化学工程更多>>
- 玫瑰花中两种抗氧化成分的分离鉴定与活性测定被引量：50
- 2006年
- 通过体外抗氧化活性检测寻找玫瑰花(rosa rugosa)中的抗氧化活性成分．方法采用大孔树脂,硅胶柱层析分离技术对玫瑰花抗氧化活性部位进行分离纯化;并通过理化数据及色谱分析,鉴定化合物的结构．结果分离鉴定出2种抗氧化活性成分Ⅰ,Ⅱ．分别是3,5,7,3′5′-五羟基黄酮(槲皮素)和3,4,5-三羟基苯甲酸(没食子酸)．化合物Ⅰ(槲皮素)为首次从玫瑰花中分离得到．化合物Ⅰ和化合物Ⅱ的抑制小鼠红细胞溶血活性和抗小鼠组织匀浆脂质过氧化活性均高于玫瑰花粗品．
- 牛淑敏李巍李乐石立三白钢刘方
- 关键词：玫瑰花抗氧化活性槲皮素没食子酸
- ANTIFUNGAL ACTIVITY OF THE RIBOSOME-INACTIVATING PROTEINS MOMORDIN, SAPORIN AND LUFFIN
- 在目前的实验中,首次测定了三种核糖体失活蛋白（苦瓜蛋白、丝瓜蛋白和肥皂草蛋白）对十种真菌（禾本科镰孢、腐皮镰孢、串珠镰孢、落花生球腔菌、立枯丝核菌、灰葡萄孢、大孢链格孢、梨生囊孢壳、黑曲霉和黄曲霉）的抑制活性。结果显示,...
- LIU Fang NgTB NIU Shu-Ming JIANG Xiao-Xia WANG Tong XING Lai-Jun
(Department of Microbiology, Nankai University, Tianjin, 300071
- 关键词：核糖体失活蛋白真菌
- 文献传递
- 放线菌类培养滤液体外自由基清除和抗氧化活性的研究
- 2003年
- 本文研究了60种放线菌类培养滤液体外自由基清除和抗氧化活性.这60种放线菌类按阿拉伯数字的顺序被编号.分别采用化学反应抑制自由基产生的化学测定法和抑制红细胞溶血的生物测定法.结果显示2#、41#、45#、52#和54#同时具有高的羟自由基和超氧阴离子的清除活性,以及抑制红细胞溶血能力;36#仅有羟自由基清除活性;44#有超氧阴离子的清除活性,同时有抑制红细胞溶血能力.由此估计抑制红细胞溶血与超氧阴离子的清除活性有关,而与羟自由基清除活性无明显的关系.
- 刘方陈亮赵力王东李巍李乐牛淑敏
- 关键词：放线菌抗氧化自由基
