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吉林省教育厅科技计划项目(2006029)

作品数：1 被引量：42H指数：1
相关作者：佟月英陈东辉石志标李扬更多>>
相关机构：东北电力大学吉林大学更多>>
发文基金：吉林省教育厅科技计划项目吉林省科技发展计划基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程自动化与计算机技术更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇自动化与计算...
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇电子鼻
  • 1篇新鲜度
  • 1篇支持向量
  • 1篇支持向量机
  • 1篇牛肉
  • 1篇鲜度
  • 1篇向量
  • 1篇向量机

机构

  • 1篇东北电力大学
  • 1篇吉林大学

作者

  • 1篇李扬
  • 1篇石志标
  • 1篇陈东辉
  • 1篇佟月英

传媒

  • 1篇农业机械学报

年份

  • 1篇2009
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
牛肉新鲜度的电子鼻检测技术被引量：42
2009年
为了简单、快捷、准确地检测牛肉新鲜度,建立了电子鼻检测系统。根据牛肉产生的气味和传感器实验,合理地选用了气敏传感器阵列。为提高电子鼻传感器灵敏度,对购置的传感器进行了改进。利用生物嗅觉的研究成果,开发出仿生嗅觉鼻道结构。为了提高电子鼻系统小样本训练的识别率,提出了用支持向量机(SVM)算法识别牛肉新鲜度的方法。应用电子鼻系统对储藏7 d不同新鲜度的牛肉进行了识别实验,识别率达到99.25%。结果表明电子鼻检测牛肉新鲜度是可行的。
石志标佟月英陈东辉李扬
关键词：牛肉新鲜度电子鼻支持向量机
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共1页<1>
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