黑龙江省科技攻关计划(GZ11D101)
- 作品数：11 被引量：53H指数：4
- 相关作者：李翠霞姜冰王洋张云峰魏艳骄更多>>
- 相关机构：东北农业大学黑龙江省完达山乳业股份有限公司东北林业大学更多>>
- 发文基金：黑龙江省科技攻关计划国家软科学研究计划国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：经济管理农业科学社会学更多>>
- 构建新型农业社会化服务体系的影响因素及解决对策被引量：20
- 2013年
- 加快建立新型农业社会化服务体系,是深化农村改革、推动农村社会主义市场经济发展的一项伟大事业,对于稳定和完善家庭承包经营制度、健全双层经营体制、促进农业现代化都具有极其重要而深远的意义。纵观世界各国农业发展的历史,农业现代化水平的提高无一不依赖于农业社会化服务体系的健全和完善。影响新型农业社会化服务体系建立的因素既有来自体系内部的因素,也有来自体系外部的因素;既有经济因素、环境因素、服务主客体因素,也有制度因素和管理因素。只有把握影响新型农业社会化服务体系建立的关键因素,变不利因素为有利因素,才能最有效地促进该体系不断完善和发展。
- 殷秀萍王洋郭翔宇
- 关键词：农业社会化服务影响因素公共服务机构
- 黑龙江省原料乳散户生产模式问题研究被引量：1
- 2012年
- 目前，在我国原料乳生产的4种组织模式中，散户模式是主要组织模式。我国除内蒙古自治区、河北省外，全国其他大部分地区的奶牛养殖都是以散户养殖为主。2010年《中国乳业年鉴》统计数据显示，我国散户养殖模式约占养殖总体的80．4％。散户模式在我国奶牛养殖业占据了极为重要的位置，也是原料乳奶源基地的重要组成部分（广大的散户构成了我国原料乳市场上最重要的交易主体），要实现我国奶牛养殖业的发展目标，规范、可持续地发展原料乳市场，需要深入剖析我国散户养殖模式存在的问题，从而提出相应的对策建议。
- 杨志武李翠霞
- 关键词：原料乳奶牛养殖业养殖模式数据显示中国乳业
- 基于原料乳生产系统运行机制的奶牛养殖成本收益分析被引量：4
- 2013年
- 本文通过对内蒙古自治区包头市、呼和浩特市和黑龙江省双城市、尚志市等地奶牛养殖基地调研获得数据进行分析,根据原料乳生产系统的养殖主体在奶牛养殖、挤奶和售奶环节的集中分散程度及各利益主体间相互关系,将原料乳生产系统分为分散型、半集中型、集中型和统一型,分析不同类型原料乳生产系统的运行机制并运用统计分析中非参数检验的Kruskal-Wallis秩和检验法对不同类型的原料乳生产系统奶牛养殖成本收益的差异进行分析,探讨我国原料乳生产系统的发展趋势。
- 李翠霞魏艳骄
- 关键词：原料乳奶牛养殖成本
- 黑龙江省奶牛养殖组织化程度分析被引量：1
- 2014年
- 黑龙江省是畜牧大省,奶业已成为畜牧业乃至整个农业经济的标志性产业。近年来,奶产品质量问题频发,使得奶源基地建设逐渐成为关注的焦点,研究对黑龙江省奶源基地建设进行了调研。结果表明:奶牛养殖组织化程度与奶牛养殖效益之间存在密切的关系,而目前对于散户、小区、养殖场三种模式没有清晰的界定标准,这对于养殖模式的准确定位及其相应政策措施的制定造成了障碍。文章结合实地调研,利用主成分分析法,建立了黑龙江省奶牛养殖组织化程度综合评价指数,并对散户、小区、养殖场三种养殖模式进行了比较分析,针对每种模式的组织化程度提出了相应的对策、建议。
- 李翠霞郑亮
- 关键词：奶牛养殖主成分分析法
- 黑龙江省乳业历史演进阶段分析被引量：2
- 2014年
- 依据产业生命周期理论,黑龙江省乳业发展可以划分为以下四个阶段,即乳业初创阶段、乳业结构调整阶段、乳业迅速扩张阶段和乳业结构二次调整阶段。乳业初创阶段是生产体制转变的重要时期,乳业在相关政策的支持下取得了长足的进步,但主要是依靠外延扩大再生产的方式取得的,来自内涵方面的作用并不显著;乳业结构调整阶段是流通体制改革的重要阶段,这一时期乳品企业不断发展壮大,但仍然存在主体利益关系不明确、市场竞争无序等问题;乳业迅速扩张阶段是生产方式转变时期,逐渐由过去的外延扩大再生产转向内涵扩大再生产,乳品企业与农户之间的利益关系更加稳定;乳业结构二次调整时期是增长方式转变的重要时期,这一时期凸显的问题主要有原料乳生产无法与乳制品加工能力增长相适应、抗风险能力较弱、乳品企业自主创新能力不强等。
- 张云峰王立民李翠霞
- 关键词：乳业区域经济
- 中国原料乳生产模式演进机理研究被引量：1
- 2013年
- 乳业是中国国民经济重要的支柱产业之一,在促进农业结构调整、增加农民收入、提高国民身体素质方面有十分重要的作用,但由于中国现代乳业起步较晚、起点低,原料乳生产方式落后,效率低下,导致原料乳生产无论在数量还是质量方面都无法满足日益增长的乳制品需求。因此,原料乳生产模式的优化对提高中国乳业生产水平有重要的现实意义。中国原料乳生产模式经历了从小作坊直销模式、国营奶牛场主导、散户模式主导到目前多元化模式并存发展的演进历程,契约关系、委托—代理关系、交易成本的不断变化是原料乳生产模式进行演化的实质机理。在政府、企业、生产技术多方面因素的影响下,未来中国原料乳的生产模式的优化应在散户、奶站模式进一步发展的基础上,以牧场模式为主导目标,重点发展养殖小区模式,只有这样,才能进一步提高原料乳生产水平,保证中国乳业的顺利发展。
- 李翠霞葛娅男姜冰
- 关键词：演进机理契约交易成本
- 乳品质量安全监管对策分析被引量：6
- 2013年
- 乳业是现代农业重要组成部分,也是中国最具发展潜力的产业之一。乳业在发展的同时,乳品质量安全问题不可忽视,乳品安全主要包涵三个方面内容:卫生安全、营养安全、包装安全。企业要重视乳品质量安全,增强忧患意识,应把消费者的利益放在首位,做到诚信经营,把确保乳品质量安全作为企业的首要任务。
- 张云峰李翠霞
- 关键词：乳品质量安全乳业
- 基于省域尺度的黑龙江省畜产品比较优势分析被引量：2
- 2014年
- 为充分发挥各地区畜产品的比较优势,试验结合2000—2011年的数据,运用综合优势指数法对黑龙江省生猪、肉牛、肉羊、家禽和奶牛在省域范围不同区域内近12年的比较优势均值进行了测算,并对5种畜禽比较优势的变动趋势进行了分析,确定5种畜禽在不同区域的优势表现。结果表明:各类畜产品在不同区域比较优势存在明显差异,应针对区域差异性进行畜产品生产结构的调整。
- 姜冰李翠霞王亚坤郑明琪
- 关键词：比较优势畜产品综合比较优势指数
- 黑龙江省城乡乳品消费比较研究
- 2013年
- 消费是拉动经济增长的重要途径，乳品消费是促进乳业发展的助推器。目前，黑龙江省乳品消费呈现二元化，即城镇乳品消费与农村乳品消费存在明显差距。黑龙江省农村人口占全省总人口的43％，这一庞大的乳品消费市场若不能得到有效开发，将极不利于黑龙江省乳业的发展。
- 王洋李翠霞苏惟真
- 关键词：乳品消费城乡农村人口经济增长助推器总人口
- 中国奶牛不同饲养方式生产成本变动分析被引量：1
- 2014年
- 从不同饲养方式下的奶牛养殖生产成本构成要素角度出发,运用统计指数因素分析模型,分析了2004～2011年中国奶牛不同饲养方式的生产成本构成要素对生产成本影响程度和影响结果。建议健全经营型和公益性技术支撑体系,提高劳动生产率,合理高效地利用饲料资源,并通过政府支持引导控制成本过速上涨。
- 姜冰李翠霞王晨魏艳骄
- 关键词：奶牛饲养方式
