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国家农业科技成果转化资金项目(05EFN216200298)

作品数：1 被引量：37H指数：1
相关作者：高海霞陈国顺更多>>
相关机构：甘肃农业大学更多>>
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相关领域：农业科学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇脂肪酸
  • 1篇中草药
  • 1篇中草药饲料
  • 1篇中草药饲料添...
  • 1篇肉质
  • 1篇饲料
  • 1篇饲料添加
  • 1篇饲料添加剂
  • 1篇添加剂
  • 1篇香猪
  • 1篇氨基酸

机构

  • 1篇甘肃农业大学

作者

  • 1篇陈国顺
  • 1篇高海霞

传媒

  • 1篇畜牧与兽医

年份

  • 1篇2012
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
中草药饲料添加剂对香猪生长性能和肉质的影响被引量：37
2012年
研究了添加不同剂量的中草药饲料添加剂(0.3%和0.4%)对香猪生产性能和肌肉营养组分的影响。结果表明:0.3%和0.4%中草药组的日增重比对照组分别提高了42.98%(P<0.05)和30.06%(P<0.05);料重比分别降低了14.69%(P<0.05)和13.73%(P<0.05)。中草药添加组肉质的pH24值、失水率、粗脂肪、粗蛋白、眼肌面积均显著高于对照组(P<0.05);0.4%中草药组的主要鲜味氨基酸和必需氨基酸含量含量分别较对照组提高了28.37%和28.75%;人体必需脂肪酸中,0.3%和0.4%中草药组较对照组分别提高2.18%和4.36%;不饱和脂肪酸各组中油酸、亚油酸含量最高,0.3%和0.4%中草药组的亚麻酸、亚油酸和花生四烯酸含量分别比对照组提高2.41%、2.67%、3.68%和5.12%、3.51%、19.12%。
陈国顺高海霞
关键词：香猪中草药饲料添加剂肉质氨基酸脂肪酸
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共1页<1>
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