江苏省教育厅哲学社会科学基金(2013SJB6300087)
- 作品数：7 被引量：78H指数：5
- 相关作者：殷志扬傅进袁小慧钱鑫程培堽更多>>
- 相关机构：苏州农业职业技术学院南京农业大学江苏省行政学院更多>>
- 发文基金：江苏省教育厅哲学社会科学基金国家自然科学基金国家社会科学基金更多>>
- 相关领域：经济管理更多>>
- 消费者对《食品安全法》的认知现状、原因及对策——来自江苏省苏州市的调查数据被引量：7
- 2015年
- 以《食品安全法》的修订为研究背景,研究了江苏省苏州地区的消费者对当前食品领域消费安全状况的评价、消费者对《食品安全法(修订草案)》的认知程度以及消费者对这部法律认知程度不高的原因。结果表明,食品安全问题是消费者普遍关注的重大社会问题,总体而言消费者对修订后的《食品安全法》的了解情况不容乐观。究其原因,一方面消费者尚未真正树立相关者责任意识,消费教育还有待加强;另一方面消费者在利用相关法律为自己的食品安全进行维权的过程中,产生的交易费用过高,从而导致消费者主动参与消费者维权的动力显得不足。
- 傅进殷志扬
- 关键词：《食品安全法》消费者食品安全
- 中国城镇居民猪肉消费的影响因素及特征分析被引量：10
- 2013年
- 对猪肉消费行为的准确分析,可以为我国猪肉生产结构的调整提供理论依据。近年来,研究人员围绕着我国城镇居民猪肉消费的影响因素和消费特征,开展了大量研究并取得了不少的研究成果。主要观点:(1)影响我国城镇居民猪肉消费的因素包括家庭收入等内部因素和猪肉本身属性等外部因素;(2)中高收入家庭的消费者更加关注猪肉本身的属性,比如品质;(3)当前猪肉消费表现为:猪肉消费品种、购买地点多元化、品牌猪肉的销量在增加,但优势尚不明显等特点。
- 殷志扬韩喜秋袁小慧
- 关键词：猪肉消费影响因素
- 中国生猪养殖业国际竞争力及其影响因素分析——基于产业链视角和钻石模型的实证研究被引量：12
- 2016年
- 从猪肉产业链视角出发,基于生猪养殖环节和波特的"钻石模型",选择了生产要素、相关及支持产业、需求条件、企业战略、结构和同业竞争、政府支持以及汇率等六个方面12个指标作为自变量,运用偏最小二乘回归方法实证分析中国生猪养殖业国际竞争力的形成机制及其影响因素。结果表明:单位劳动生产力生产的猪肉产量、种猪场能繁母猪的头数、猪肉需求、生猪出栏来自规模养殖的比重对中国生猪养殖业国际竞争力具有显著的正向影响,而物质与服务费用、人民币对美元汇率以及生猪生产扶持政策具有显著的负向影响。此外,饲料加工产业、农产品物流产业以及农村畜牧兽医公共服务体系的发展和完善对于提升中国生猪养殖业国际竞争力有很大的潜力。
- 殷志扬王凯Isabel de Felipe
- 关键词：产业链生猪养殖业国际竞争力钻石模型
- 制度因素对农村公共物品投资满意度评价的影响——基于苏州地区的实地调研
- 2016年
- 结合江苏省苏州市农村地区经济发展水平,选择包括供电设施在内的15项农村公共物品投资项目作为满意度评价对象,对苏州市区内的吴中区、相城区、高新区以及下辖的吴江市、常熟市、张家港市、昆山市和太仓市等61个行政村的农村居民进行入户调查。通过有序Probit回归分析,发现制度因素会显著影响农村居民对当地公共物品投资满意度评价,具体表现在农村居民对公共物品投资决策机制的满意度评价越高、对"一事一议"制度实施效果的评价越好,其对农村公共物品投资满意度的总体评价也就越高。
- 殷志扬程培堽钱鑫
- 关键词：农村居民公共物品投资满意度
- 农业监管部门视角下农产品质量安全监管的现状、问题和对策被引量：35
- 2015年
- 以负责监管农产品生产源头的农业部门的视角为切入点,首先分析了农产品质量安全监管部门的难题:农产品监管部门的监管对象存在法律上的盲区,农产品在田间和进入市场后都有人监管,但在收储运环节是监管盲点。其次分析了农产品质量安全监管难背后的原因,即监管对象的复杂性和监管手段单一性;光靠"堵"是不够的,更需要"疏通"。最后,提出了解决农产品质量监管难的对策:要明确监管客体的责任,倒逼上游的农产品生产可追溯体系的建立;监管手段多元化,强化食品企业安全生产影响上游安全农产品的提供;完善农产品安全监管的保障措施,构建全社会共同治理的新格局。
- 傅进殷志扬
- 关键词：农产品质量安全可追溯体系
- 我国奶牛养殖业布局及生产组织模式现状被引量：13
- 2013年
- 奶牛养殖业在我国国民经济中占有重要的地位,国内学者在奶牛养殖空间布局、演变规律、原料乳生产的组织模式及其发展趋势等方面开展了大量研究。研究结果表明:(1)比较优势是奶牛养殖布局形成的主要原因,布局变化影响原料乳生产组织模式的变化,总体呈现奶牛养殖散户数量减少、规模化牧场增多、规模化养殖数量增多的趋势。(2)散户是理性的,他们通过比较原料乳生产的效益来决定是否退出,散养的出路在于适度规模和合作。(3)相关奶牛养殖业布局变化是如何影响乳品产业结构变化研究不多,此类研究对我国乳品产业整体竞争力的提高和优化具有重要的战略意义。
- 殷志扬袁小慧
- 关键词：奶牛养殖
- 发达地区农村居民对公共物品投资的满意度及其影响因素研究——基于苏州地区349份问卷调查的数据被引量：1
- 2016年
- 基于苏州地区农村居民对包括供电设施等15项农村公共物品投资项目的满意度评价,通过因子分析萃取出代表苏州地区农村居民对公共物品满意度评价共同特征的2个公共因子:"基本型"公共物品投资因子和"高层次"公共物品投资因子,并测算出各项具体的公共物品投资的评价对整体满意度贡献率的大小。研究发现:第一,苏州农村居民目前更加偏好"高层次"公共物品的投资建设,具体包括:交通设施、教育设施、水利设施、文体设施、环境整治、生态保护、社会治安设施、医疗服务设施、公共卫生设施、公共服务设施、村级自治管理以及农业科技推广方面建设;第二,当经济水平达到一定程度以后,农村居民的对公共物品投资的需求会从"硬件"向"软件"转移。当前苏州农村居民对公共服务设施、村级自治管理以及公共卫生设施等三个方面公共物品的投资建设尤为重视。
- 殷志扬程培堽钱鑫
- 关键词：农村居民公共物品投资满意度
