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上海市科委技术标准专项(10DZ0504000)

作品数：1 被引量：8H指数：1
相关作者：荣玉芝赵波王正武吴金鸿更多>>
相关机构：上海交通大学更多>>
发文基金：上海市科委技术标准专项上海市科委纳米专项基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：生物学更多>>

文献类型

  • 1篇期刊文章
  • 1篇会议论文

领域

  • 1篇生物学
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇异黄酮
  • 2篇异黄酮化合物
  • 2篇生成热
  • 2篇前线轨道
  • 2篇密度泛函
  • 2篇抗氧化
  • 2篇抗氧化活性
  • 2篇化合物
  • 2篇黄酮
  • 2篇黄酮化合物
  • 2篇活性
  • 2篇泛函

机构

  • 2篇上海交通大学

作者

  • 2篇王正武
  • 1篇吴金鸿
  • 1篇赵波
  • 1篇荣玉芝

传媒

  • 1篇食品与药品

年份

  • 1篇2012
  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
两种异黄酮化合物抗氧化活性的理论研究
采用密度泛函量子化学计算方法,在B3LYP/6-311++G**水平上对两种异黄酮抗氧化剂染料木素、大豆素的抗氧化活性进行了理论计算研究。从平衡几何构型、前线轨道能隙及自由基生成热等角度分析了影响异黄酮化合物抗氧化活性的...
荣玉芝王正武
关键词：异黄酮抗氧化活性密度泛函前线轨道生成热
文献传递
两种异黄酮化合物抗氧化活性的理论研究被引量：8
2012年
目的采用密度泛函量子化学计算方法,在B3LYP/6-311++G**水平上理论研究两种异黄酮抗氧化剂染料木素、大豆素的抗氧化活性能力。方法从平衡几何构型、前线分子轨道能隙及自由基生成热等角度分析影响异黄酮化合物抗氧化活性的因素,在分子层面上探讨异黄酮化合物的抗氧化作用机理。结果与结论抗氧化活性与清除活性氧的能力有关,电子越易转移,脱氢反应越易发生,则抗氧化活性越强,预测的抗氧化活性与实验结果一致。
荣玉芝王正武吴金鸿赵波
关键词：异黄酮抗氧化活性密度泛函前线轨道生成热
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