国家科技支撑计划(2006BAD27B03)
- 作品数：57 被引量：672H指数：15
- 相关作者：赵谋明胡爱军丘泰球杨日福冯棋琴更多>>
- 相关机构：华南理工大学天津科技大学江南大学更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划国家自然科学基金广东省科技计划工业攻关项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生农业科学更多>>
- 高含量大豆皂苷的制备工艺研究被引量：8
- 2007年
- 为了得到高含量大豆皂苷,该文对6种大孔吸附树脂即AB-8,XAD-2,HPD-100,ADS-7,HPD-300,HPD-600进行优选,以上样量、洗脱率和产品纯度为指标,用柱层析法对低含量的大豆皂苷提取液进行初步分离,得到大豆皂苷粗品。然后通过结晶进一步提高其纯度。考察并优化了结晶时的溶剂、大豆皂苷的初始浓度、降温速率等工艺条件。结果表明：ADS-7树脂为合适的吸附剂;优化的柱层析条件为：上样和洗脱温度60℃,上样原料浓度6mg/mL,上样和洗脱流量均为1.0BV/h;优化的结晶工艺条件为：结晶溶剂30%～40%乙醇,大豆皂苷初始浓度165mg/mL,降温速率3.2℃/h。在上述条件下,用柱层析法可使大豆皂苷的含量从原料中的3.0%提高至45%以上,大豆皂苷收率大于90%。再通过结晶可得含量大于96.0%的大豆皂苷,大豆皂苷收率大于50%。说明该文研究的制备工艺明显优于现有的萃取工艺,具有重要的工业应用价值。
- 苏宝根马杰吴彩娟杨亦文任其龙
- 关键词：大豆皂苷大孔吸附树脂柱层析
- 超声功率、频率对姜黄素浸取的影响与动力学模型被引量：10
- 2011年
- 以姜黄为原料,采用65%乙醇水溶液为溶剂,研究不同温度(293～353 K)、超声功率(0.05～0.45 W·cm-2)和超声频率(28 kHz、40 kHz、50 kHz、135 kHz)对姜黄素超声浸取过程的影响。基于Fick定律,采用分离变量法建立了姜黄素超声浸取动力学方程,模拟结果与实验数据吻合较好。与常规浸取相比,超声功率、超声频率使表观扩散系数Du′分别提高了17.3%～38.5%和18.3%～40.4%。增大超声功率使扩散系数Du和浓度影响系数ρu提高,但是对Du的影响比ρu大。提高超声频率使Du和ρu的增加幅度降低,影响程度比超声功率低,超声频率对Du的影响也比ρu大。探讨了超声频率影响浸取效果的可能原因。
- 曹雁平矫庆泽
- 关键词：姜黄素超声功率超声频率动力学模型
- 尿素包合纯化红花籽油中的亚油酸被引量：2
- 2014年
- 红花籽油经皂化酸化制得脂肪酸后,用尿素包合分离纯化其中的亚油酸,经过试验得到纯化的最佳工艺条件为温度5℃,尿素/甲醇0.3 g/mL,脲脂比7∶1;包合时间20 h,亚油酸纯度为98.55%,得率为73.05%。
- 冯棋琴胡爱军
- 关键词：尿素包合亚油酸
- 超声波处理对棕榈油性质影响被引量：2
- 2013年
- 该文以精炼棕榈油为原料,研究不同条件超声波处理对棕榈油感官性质、酸值、过氧化值影响规律。结果表明:超声波作用导致棕榈油中产生絮状物质,且随超声功率增大,絮状物增多。超声波处理后棕榈油酸值与未处理油的酸值相比无显著差异。随贮存时间延长、功率增加、超声时间增加,棕榈油过氧化值呈递增趋势,但在实验条件下,过氧化值均未超过食用精炼棕榈油质量标准。
- 胡爱军孙军燕郑捷卢静廖少华
- 关键词：棕榈油酸值过氧化值超声波
- 溶剂梯度模拟移动床分离奥美拉唑对映体的研究被引量：4
- 2008年
- 模拟移动床一般在平衡模式下操作,即在模拟移动床(SMB)各区中采用相同的温度、压力和流动相组成等操作条件。但最新研究表明,在SMB各区适当使用梯度操作,如温度梯度、压力梯度、溶剂梯度等,优化各区操作条件,可以显著改善分离性能。本文测定了奥美拉唑对映体在乙醇/正己烷中的吸附平衡,根据SG-SMB平衡理论,确定了分离奥美拉唑对映体的完全分离区域,并以此为指导初步选择了分离条件,使R-OME和S-OME纯度分别达到95.11%和96.34%。
- 陈丽君危凤苏宝根任其龙
- 关键词：模拟移动床奥美拉唑对映体SMB
- 低聚木糖液脱色工艺研究被引量：22
- 2008年
- 研究了木聚糖酶水解爆破秸秆制备得到的低聚木糖液的脱色工艺,结果表明:在pH3.0、50℃下保持一段时间,酸析脱色率可达40%以上;在实验的九种活性炭中,AC5脱色效果最好,在80℃、pH3.0、160r/min、活性炭添加量为20%(w/w,对固形物)、底物固形物含量为30%的条件下脱色60min,脱色率可达81.87%;酸析后添加活性炭脱色比活性炭直接脱色效果好,当活性炭添加量为15%时,脱色率达88%。
- 蒋琦霞杨瑞金孙中国郁全丰
- 关键词：低聚木糖酸析活性炭脱色
- 超声波对红花籽油甲酯化影响研究被引量：2
- 2014年
- 以红花籽油(经GC–MS分析含亚油酸80.17%)为原料,以亚油酸甲酯转化率为考察指标。采用超声波促进红花籽油的甲酯化反应,研究了超声功率、超声时间、碱用量、温度对甲酯化率的影响,经过试验确定最佳工艺条件为:240 W,时间20 min,KOH–甲醇∶油(mL/g)7.5∶1,温度40℃,亚油酸甲酯转化率为92.29%。
- 冯棋琴胡爱军
- 关键词：超声波甲酯化
- 果实色素含量与水溶、脂溶性抗氧化活性的相关性(英文)被引量：6
- 2008年
- 色泽和保健作用是果实的2个重要特征。以杨梅(Myrica rubra)、草莓(Fragaria ananassa)、枇杷(Eriobotrya japonica)、桃(Prunus persica)、猕猴桃(Actinidia deliciosa)、椪柑(Citrus reticulata)、脐橙(Citrus sinensis)等果实为材料,研究了不同颜色果实中色素含量与水溶、脂溶性抗氧化活性的相关性。结果表明,深红色荸荠杨梅中的总酚(3254.7mg/kg)和花青苷(759.4mg/kg)的含量很高,而红色果肉洛阳青枇杷中类胡萝卜素(19551.3μg/kg)含量较高。叶绿素仅在猕猴桃果实中被检测到。利用PSC法研究果实总抗氧化活性(含水溶和脂溶)。结果表明,深红色荸荠杨梅果实提取物的总抗氧化活性(31.14μmol TE/g)最高,白色果肉的大玉白凤桃提取物的总抗氧化活性(10.34μmol TE/g)最低。相关性分析结果表明,水溶性抗氧化活性与酚类(R2=0.84)含量呈显著正相关关系,而脂溶性抗氧化活性与类胡萝卜素含量(R2=0.92)都呈显著正相关关系。维生素C是果实中众所周知的水溶性抗氧化物质,然而,研究发现水溶性抗氧化活性与维生素C的含量相关性不显著。含花青苷较丰富的深红色果肉水果和含类胡萝卜素丰富的红色果肉水果都是天然抗氧化物质的良好来源。
- Abeysinghe Don Chandana李鲜孙崇德陈昆松
- 关键词：果实颜色植物色素脂溶性抗氧化活性
- 烟草绿原酸分离纯化及其抑菌性研究被引量：16
- 2008年
- 研究了烟草绿原酸提取纯化工艺条件及其抑菌效果。采用超声波提取、大孔吸附树脂纯化烟草绿原酸,抑菌圈直径法测量绿原酸抑菌水平。结果表明:最佳提取条件为乙醇浓度60.5%,超声波处理时间30.4min,温度51.4℃,绿原酸得率1.6%;NKA-9型大孔吸附树脂对绿原酸有较好的吸附及解吸效果,均达70%以上;烟草绿原酸对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌均具有一定的抑菌效果。
- 王海燕张仕华赵谋明李同泉
- 关键词：烟草绿原酸大孔吸附树脂抑菌
- 超声场强化提取茶籽油动力学模型的研究被引量：3
- 2012年
- 通过分析常规浸提过程中的传质机制及超声场对分子扩散传质的影响,在Fick第一定律的基础上研究了超声强化提取茶籽油的动力学模型,并与常规浸提动力学模型进行了比较。在不同的提取条件下对上述模型进行验证,结果表明:所建立的动力学模型与实验数据相吻合,可较好地模拟茶籽油的提取过程。
- 胡爱军刘雪郑捷李洪艳闫伟冯棋琴
- 关键词：超声强化提取动力学模型茶籽油
