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国家自然科学基金(31172423)

作品数：6 被引量：33H指数：4
相关作者：梁萌青郑珂珂徐后国柳茜张莉莉更多>>
相关机构：中国水产科学研究院黄海水产研究所上海海洋大学大连海洋大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金公益性行业科研专项公益性行业(农业)科研专项更多>>
相关领域：农业科学更多>>

文献类型

  • 6篇期刊文章
  • 4篇会议论文

领域

  • 8篇农业科学

主题

  • 7篇幼鱼
  • 7篇大菱鲆
  • 4篇水解蛋白
  • 4篇饲料
  • 3篇大菱鲆幼鱼
  • 2篇代谢
  • 2篇代谢组学
  • 2篇蛋白饲料
  • 2篇幼鱼生长
  • 2篇植物蛋白饲料
  • 2篇水解物
  • 2篇饲料利用
  • 2篇鲈鱼
  • 2篇消化率
  • 2篇核磁
  • 2篇核磁共振
  • 2篇核磁共振波谱
  • 2篇波谱
  • 2篇磁共振
  • 1篇蛋白水解

机构

  • 10篇中国水产科学...
  • 5篇上海海洋大学
  • 3篇中国海洋大学
  • 1篇大连海洋大学

作者

  • 9篇梁萌青
  • 6篇郑珂珂
  • 4篇徐后国
  • 3篇柳茜
  • 1篇王新星
  • 1篇曹林
  • 1篇王成强
  • 1篇张莉莉
  • 1篇张婷婷

传媒

  • 4篇渔业科学进展
  • 2篇第九届世界华...
  • 1篇水生生物学报
  • 1篇动物营养学报

年份

  • 4篇2017
  • 1篇2016
  • 2篇2014
  • 2篇2013
  • 1篇2012
共 6 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
基于核磁共振波谱的水解蛋白对大菱鲆生长影响的代谢组学分析
利用高分辨核磁共振氢谱分析了水解蛋白影响大菱鲆生长的代谢组学响应。根据1H-NMR谱图,在大菱鲆肝脏中准确找出34种代谢物,肌肉中鉴定得到33种代谢物,包括氨基酸、糖类、有机酸等。主成分分析表明,添加水解鱼蛋白饲喂大菱鲆...
郑珂珂梁萌青卫育良
关键词：核磁共振水解蛋白大菱鲆
牛磺酸及相关氨基酸对鲈鱼(Lateolabrax japonicus)幼鱼生长及组织氨基酸含量的影响被引量：4
2017年
以平均体重为(8.13±0.05)g的鲈鱼(Lateolabrax japonicus)幼鱼为研究对象,探讨了在低鱼粉饲料中添加牛磺酸、蛋氨酸和半胱氨酸对鲈鱼幼鱼生长及鱼体氨基酸组成的影响。分别在基础饲料中添加0(对照组T-0)、1.0%牛磺酸(T-1)、2.0%牛磺酸(T-2)、0.5%蛋氨酸(M-0.5)和0.5%半胱氨酸(C-0.5)制成5种等氮等脂的实验饲料,在室内流水养殖系统中进行为期70 d的养殖实验。结果显示,T-1、T-2、M-0.5和C-0.5组鲈鱼幼鱼的终末体重、特定生长率(SGR)、增重率(WGR)和摄食率(FI)均显著高于T-0组(P<0.05);饲料中添加牛磺酸、蛋氨酸和半胱氨酸均可提高鱼体粗蛋白和粗脂肪含量(P<0.05),鱼体水分含量则呈现出相反的变化趋势;T-I、T-2组肝脏、肌肉中的牛磺酸含量显著高于T-0组(P<0.05),但M-0.5、C-0.5组肝脏、肌肉中牛磺酸含量与T-0组无显著差异(P>0.05);T-1、T-2和C-0.5组肝脏的必需氨基酸及总氨基酸含量均高于T-0组(P<0.05),但M-0.5组肝脏必需氨基酸及总氨基酸含量与T-0组无显著差异(P>0.05);T-1、T-2、M-0.5和C-0.5组肌肉的必需氨基酸含量均高于T-0组,但只有M-0.5组显著高于T-0组(P<0.05);T-1、T-2和M-0.5组肌肉的总氨基酸含量高于T-0组(P<0.05),C-0.5组与T-0组无显著差异(P>0.05)。研究表明,饲料中添加牛磺酸、蛋氨酸和半胱氨酸均可提高鲈鱼幼鱼的生长,同时可以改善鲈鱼肝脏和肌肉中的氨基酸沉积。
柳茜王成强梁萌青徐后国
关键词：鲈鱼牛磺酸氨基酸组成
水解鱼蛋白对大菱鲆幼鱼消化率的影响
为探讨不同分子量水解鱼蛋白添加到高植物蛋白饲料中对大菱鲆（Scophthalmus maximus L.）（16.05±0.03g）消化能力的影响。分别添加5.4%通过超滤膜水解鱼蛋白（UF）、5.5%未经超滤水解鱼蛋白...
卫育良梁萌青郑珂珂王新星
关键词：大菱鲆饲料利用消化率
饲料中不同水解蛋白对鲈鱼(Lateolabrax japonicus)幼鱼鱼体及组织脂肪含量的影响被引量：5
2017年
本研究通过8周的摄食生长实验来探讨高植物蛋白饲料中添加不同类型的水解蛋白对鲈鱼(Lateolabrax japonicus)幼鱼(初始平均体重为31.99 g)鱼体及组织脂肪含量的影响。实验设4个等氮等能的饲料处理组,对照组含有30%的鱼粉,通过在对照组饲料基础上分别添加水解猪血蛋白、水解豆粕蛋白和水解酵母蛋白替代10%的鱼粉来获得不同类型的实验组饲料,即水解猪血蛋白组、水解豆粕蛋白组和水解酵母蛋白组。养殖实验在近海浮式网箱中进行,每组饲料投喂3个重复的养殖网箱,每个网箱30尾鱼。实验结果显示,高植物蛋白饲料中水解猪血蛋白、水解豆粕蛋白及水解酵母蛋白并没有对鲈鱼幼鱼的鱼体、肝脏、肌肉和内脏的脂肪含量产生显著影响。但与对照组相比,添加水解酵母蛋白的处理组显著降低了鲈鱼幼鱼的血清甘油三酯、总胆固醇及低密度脂蛋白胆固醇含量(P<0.05)。水解酵母蛋白替代鱼粉显著提高了鲈鱼幼鱼肌肉中C20∶1n-9的含量,而水解豆粕蛋白和水解酵母蛋白显著降低了肌肉中C22∶5n-3的含量(P<0.05)。与对照组相比,水解酵母蛋白显著降低了血清中C20∶5n-3的含量(P<0.05)。在腹部脂肪组织中,与对照组相比,猪血、豆粕及酵母蛋白水解物替代鱼粉极显著提高了饱和脂肪酸、十八碳及十六碳单不饱和脂肪酸、亚油酸及亚麻酸的含量,而极显著降低了C20∶1n-9、C20∶4n-6、C22∶5n-3和C22∶6n-3的含量(P<0.01)。本研究表明,高植物蛋白饲料中猪血、豆粕及酵母蛋白水解物替代10%的饲料鱼粉并未有效调节鲈鱼幼鱼鱼体、肝脏、肌肉及内脏的脂肪累积,但水解酵母蛋白在一定程度上改善了血清甘油三酯和胆固醇的代谢。水解蛋白对鲈鱼幼鱼脂肪酸组成的调节因水解蛋白的类型及鱼体组织类型而异。本研究是国内外首次系统研究不同类型水解蛋白对养殖鱼类脂肪累积的调节�
曹林张婷婷徐后国郑珂珂梁萌青
关键词：鲈鱼水解蛋白
基于核磁共振波谱的水解蛋白对大菱鲆生长影响的代谢组学分析
利用高分辨核磁共振氢谱分析了水解蛋白影响大菱鲆生长的代谢组学响应。根据1H-NMR谱图，在大菱鲆肝脏中准确找出34种代谢物，肌肉中鉴定得到33种代谢物，包括氨基酸、糖类、有机酸等。主成分分析表明，添加水解鱼蛋白饲喂大菱鲆...
郑珂珂梁萌青卫育良
关键词：核磁共振水解蛋白大菱鲆
高植物蛋白饲料中不同水平低分子水解鱼蛋白对大菱鲆(Scophthalmus maximus L.)幼鱼生长及肝脏IGF-I受体表达的影响被引量：7
2016年
本研究利用低分子水解鱼蛋白设计了4组等氮等能的高植物蛋白饲料,研究不同水平低分子水解鱼蛋白对大菱鲆(Scophthalmus maximus L.)幼鱼[(4.16±0.01)g]生长性能、鱼体组成及肝脏中类胰岛素生长因子Ⅰ受体(Insulin-like growth factor receptor,IGF-IR)表达的影响。水解鱼蛋白分别替代总蛋白的5%(UF-5)、10%(UF-10)、20%(UF-20)的鱼粉,无添加FPH组为对照组(UF-0),用这4种饲料饲喂大菱鲆幼鱼84 d,结果显示,UF-0、UF-5和UF-10组的增重率、特定生长率无显著差异(P>0.05),但显著高于UF-20组(P<0.05);UF-0、UF-5组的饲料效率、蛋白质效率和蛋白质沉积率无显著差异(P>0.05),而显著高于UF-10、UF-20组(P<0.05);UF-0、UF-5和UF-10三组鱼体粗蛋白、粗脂肪含量无显著差异(P>0.05),但显著高于UF-20组(P<0.05);UF-5组必需氨基酸含量及必需氨基酸与非必需氨基酸比值显著高于其他3组(P<0.05),其他3组间无显著差异(P>0.05);肝脏中IGF-IR mRNA的表达随着水解鱼蛋白替代水平的增加而升高,且UF-20组与其他3组差异显著(P<0.05)。结果表明,适当添加低水平水解鱼蛋白(UF-5)可促进大菱鲆幼鱼的生长、提高饲料效率及促进肌肉必需氨基酸的积累;高水平添加低分子水解鱼蛋白(UF-20)会抑制其生长及饲料利用等;低分子水解鱼蛋白可提高大菱鲆肝脏中IGF-IR基因的表达量。
牟玉超梁萌青郑珂珂卫育良
关键词：大菱鲆
水解鱼蛋白对大菱鲆幼鱼消化率的影响
为探讨不同分子量水解鱼蛋白添加到高植物蛋白饲料中对大菱鲆(Scophthalmus maximus L.)(16.05&#177;0.03g)消化能力的影响.分别添加5.4％通过超滤膜水解鱼蛋白(UF)、5.5％未经超滤...
卫育良梁萌青郑珂珂王新星
关键词：大菱鲆饲料利用消化率
饲料中添加两种蛋白水解物对大菱鲆(Scophthalmus maximus L.)幼鱼生长性能及肠道组织学结构的影响被引量：7
2017年
本研究共配制了3种等氮等脂的实验饲料,其中,对照组饲料使用15%鱼粉提供部分饲料蛋白,2个实验组饲料分别用鱼水解蛋白和鸡水解蛋白替代了饲料中10%的鱼粉蛋白。对初始体重为4.16 g左右的大菱鲆(Scophthalmus maximus L.)幼鱼进行了为期12周的投喂,研究了其对大菱鲆生长性能及肠道组织学结构的影响。结果显示,鱼水解蛋白组(PHf)的特定生长率、饲料效率、蛋白效率比和蛋白质沉积率较对照组(FM)无显著差异(P>0.05),但显著高于鸡水解蛋白组(PHc)(P<0.05);3组实验鱼的摄食率无显著差异(P>0.05);PHf和PHc组的鱼体蛋白含量显著高于FM组(P<0.05),3组实验鱼的脂肪含量无显著差异(P>0.05)。PHf和PHc组的鱼体肌肉必需氨基酸含量显著高于FM组(P<0.05)。PHf和PHc组的前肠和中肠黏膜皱襞高度大于FM组,且PHf组较FM组差异显著(P<0.05);3组实验鱼的前肠和中肠上皮细胞的高度无显著差异(P>0.05);FM组前肠和中肠的肠壁厚度大于其他2组,且显著大于PHf组(P<0.05)。大菱鲆饲料中使用鱼水解蛋白替代部分鱼粉蛋白在生长性能及肠道组织学结构方面要优于使用鸡水解蛋白。
牟玉超柳茜卫育良梁萌青郑珂珂徐后国
关键词：大菱鲆
饲料中添加磷虾水解物对大菱鲆幼鱼生长性能、体组成及相关酶活性的影响被引量：11
2017年
选取初始体重为(9.46±0.01)g的大菱鲆(Scophthalmus maximus L.)为研究对象,以30%鱼粉组为对照,分别添加5%磷虾水解物(LKH)和10%磷虾水解物(HKH)以替代鱼粉蛋白,配制3组等氮等脂的饲料,在室内流水养殖系统进行为期10周的养殖实验,旨在探究饲料中添加磷虾水解物对大菱鲆幼鱼生长性能、体组成及相关酶活性的影响。结果显示,HKH组大菱鲆幼鱼的特定生长率(SGR)、饲料效率(FE)、蛋白质效率比(PER)、蛋白质沉积率(PPV)均显著高于对照组(P<0.05),但摄食率(FI)显著低于对照组(P<0.05);LKH、HKH组大菱鲆幼鱼肌肉总氨基酸含量和必需氨基酸含量显著高于对照组(P<0.05);LKH、HKH组肝脏谷草转氨酶(GOT)活性显著高于对照组(P<0.05),而血清GOT活性与对照组无显著性差异(P>0.05);HKH组肝脏谷丙转氨酶(GPT)活性显著高于对照组和LKH组(P<0.05),但血清GPT活性显著低于LKH组和对照组(P<0.05);HKH组肠道淀粉酶活性显著高于对照组(P<0.05),同时随着磷虾水解物添加量的升高,肠道及幽门盲囊胰蛋白酶活性先降低后升高,且在HKH组显著高于对照组(P<0.05)。综上结果表明,在饲料中添加10%磷虾水解物能够提高大菱鲆幼鱼的生长性能,促进其氨基酸代谢和消化吸收。
张莉莉梁萌青徐后国柳茜郑珂珂
关键词：大菱鲆谷草转氨酶
鱼蛋白水解物的特性及其应用被引量：4
2012年
鱼蛋白水解物(FPH)是鱼蛋白在酸性、碱性、酶等条件下发生水解,得到的蛋白质水解产物。近年来,FPH因其特殊的物理特性、较高的营养价值和独特的生理功能,引起了人们的广泛关注。本文综述了FPH的各种理化性能及其生物活性,并对其在饲料工业上的应用前景进行了展望,指出了其在产品加工和推广应用方面所面临的问题,旨在为FPH的深层次研究和实践应用提供参考。
王新星卫堉良梁萌青
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