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吹扫捕集-气质联用法对婴幼儿橡胶奶嘴中挥发性潜在迁移物的高通量筛查被引量：17: 2015年; 利用吹扫捕集-气相色谱/质谱技术,建立了27种婴幼儿奶嘴中挥发性潜在迁移物的高通量筛选检测平台及数据库,系统优化了吹扫捕集参数和气质联用分析条件。利用质谱NIST 11谱库对色谱峰进行检索定性,并对结果进行归类及数据分析。列出检出物质的相关法规、限制及可能来源,提出重点关注物质。从27种样品中共检测出98种涉及11类的化学物质,其中重点关注的物质有裂解产物、助剂及单体。该法简便、快捷、灵敏、环境友好,适用于食品接触橡胶制品中挥发性潜在迁移物的筛查。通过对98种潜在迁移物的数据库的分析,婴幼儿奶嘴中潜在迁移物成分复杂,欧盟法规中未列出、未评估及有检出限量的物质被检出,给婴幼儿健康带来重大安全隐患。物质的确证定量,在食品中的迁移行为及其风险评估将是今后的研究焦点。; 封棣杨慧敏栗真真王凤寰; 关键词：挥发性吹扫捕集

顶空-固相微萃取-气相色谱-质谱法测定乳胶避孕套中亚硝胺的模拟迁移量被引量：3: 2014年; 采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱法测定了乳胶避孕套中8种亚硝胺的模拟迁移量。参照人工汗液配制方法,配制了酸度为pH 4.5的模拟阴道分泌液。称取避孕套碎片2g于顶空瓶中,加入上述分泌液10mL,在(40±2)℃下磁力搅拌(10±0.5)min。选用CAR/PDMS纤维头在45℃下固相萃取60min,随即将萃取头移至进样口解吸并进行气相色谱-质谱分析。8种亚硝胺的检出限(3S/N)在0.03~0.70μg·kg-1之间。应用此方法分析了8件样品,均检出N-亚硝基二甲胺、N-亚硝基二乙胺及N-亚硝基二丁胺,总亚硝胺的迁移量为9.89~823.41μg·kg-1。; 封棣易馨如杨慧敏赵丽源; 关键词：气相色谱-质谱法顶空-固相微萃取 N-亚硝胺避孕套

食品接触橡胶材料中化学物质及迁移研究进展被引量：19: 2015年; 目的综述食品接触橡胶材料中的一些化学物质及其迁移的研究现状,为相关研究提供参考。方法查阅并总结近些年来国内外食品接触橡胶材料的相关文献及已发布的相关卫生标准。结果橡胶在食品工业中应用广泛,由于橡胶材料复杂的配方成分及加工过程,使其在与食品接触的过程中会有一些潜在的化学物质迁移到食品中,从而对消费者健康带来危害。结论作为食品安全的重要组成部分,食品接触橡胶材料的安全问题不容忽视,其中的高关注度化学物质的检测标准和非目标化合物向食品中迁移的问题是今后研究的重点。; 杨慧敏封棣栗真真王凤寰; 关键词：食品安全化学物质迁移

欧盟EN12868方法与固相微萃取-气质联用法检测乳胶气球中亚硝胺模拟迁移量被引量：5: 2014年; 利用欧盟EN12868方法对市售乳胶气球中的8种挥发性亚硝胺及其前体物的模拟迁移量进行了检测，包括N-亚硝基二甲胺（NDMA），N-亚硝基二乙胺（NDEA），N-亚硝基二丙胺（NDPA），N-亚硝基异丙胺（NDiPA），N-亚硝基二丁胺（NDBA），N-亚硝基哌啶（NPIP），N-亚硝基吡咯烷（NPYR），N-亚硝基吗啉（NMOR）。其中NDMA，NDEA和NDBA3种亚硝胺及其前体物被检出，且均超标。建立了顶空-固相微萃取-气相色谱-质谱法（HS—SPME—GC．MS）快速测定乳胶气球中亚硝胺模拟迁移量的分析方法。样品置于人工唾液40℃浸提1h来模拟气球的使用情况，考察了不同的萃取条件对分离检测的影响，综合评价了4种检测系统的性能。8种亚硝胺的方法检出限为0．26～5．38μg／kg。利用所建方法检测9种市售乳胶气球中亚硝胺的模拟迁移总量为31．37～337．72μg／kg。; 封棣易馨如杨慧敏栗真真赵丽源; 关键词：亚硝胺气球固相微萃取气相色谱-质谱联用

离子交换树脂对藤黄果中羟基柠檬酸的分离纯化被引量：2: 2014年; 对藤黄果中羟基柠檬酸的纯化工艺进行系统的研究,通过比较D201、D315、D301、HZ-202和335 5种离子交换树脂对羟基柠檬酸的吸附和解吸能力,筛选出最佳树脂为D201,确定最佳的吸附与解吸工艺条件,吸附条件:pH=5,上样浓度3.12mg/mL,上样流速1mL/min;解吸条件:洗脱液为0.4mol/L NaCl水溶液,洗脱流速1mL/min,羟基柠檬酸样品溶液经D201树脂吸附与解吸后纯度由40.3%提高到91.3%。结果表明,D201树脂对羟基柠檬酸的分离纯化具有良好的选择性和应用前景。; 易馨如封棣王泰张丞林曹学丽; 关键词：离子交换树脂纯化

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北京市优秀人才培养资助(2012D005003000001)