山东省农业良种产业化开发项目(99-3024) 作品数:5 被引量:32 H指数:4 相关作者: 雷秋霞 逯岩 韩海霞 曹顶国 李福伟 更多>> 相关机构: 山东省农业科学院 山东省农业管理干部学院 更多>> 发文基金: 山东省农业良种产业化开发项目 更多>> 相关领域: 农业科学 更多>>
鲁禽优质肉鸡能量和蛋白质需要的研究 被引量:7 2006年 为了研究鲁禽优质肉鸡的最佳营养需要,选用1日龄健康雏鸡1080羽(公母各半),按营养水平随机分成9个处理组,每组公母鸡各3个重复共120羽。试验分为一期(0~5周龄)、二期(6~10周龄)和三期(11~13周),对不同营养水平下日增重与料肉比进行差异性分析,结果各期最佳营养水平为:一期公鸡能量12.14MJ/kg,粗蛋白21%;母鸡能量11.72MJ/kg,粗蛋白21%;二期公鸡能量12.55MJ/kg,粗蛋白19%,母鸡能量11.72MJ/kg,粗蛋白17.5%;三期公鸡能量13.40MJ/kg,粗蛋白17%,母鸡能量12.55MJ/kg,粗蛋白17%。 韩海霞 逯岩 曹顶国 雷秋霞 李霞关键词:蛋白质 营养需要 鲁禽3号麻鸡蛋白质需要研究1 (目的)为了研究鲁禽3号麻鸡的蛋白质的需要,(方法)选用1日龄健康雏鸡1080只, 公母各半,按营养水平随机分成9个处理组,每组三个重复,每个重复公母鸡各20只,共120只。分为一期(0-5周龄)、二期(6-10周龄)、... 曹顶国 逯岩 韩海霞 雷秋霞 李淑青关键词:鲁禽3号麻鸡 蛋白质需要 文献传递 不同营养水平对鲁禽3号麻鸡肌肉脂肪酸的影响 本文旨在研究不同营养水平对鲁禽3号麻鸡肌肉脂肪酸的影响。选用1日龄健康雏鸡1080只,按营养水平随机分成9个处理组,13周龄末每组随机抽取6只进行屠宰测定,从而分析不同营养水平对胸肉、腿肉脂肪酸的影响。结果表明:不同营养... 雷秋霞 韩海霞 曹顶国 李福伟 逯岩关键词:鲁禽3号麻鸡 营养水平 脂肪酸 文献传递 鲁禽3号麻鸡能量需要研究 被引量:13 2006年 为了研究鲁禽3号麻鸡的最佳能量需要,选用1日龄健康雏鸡1080只,公母各1/2,随机分成9组,按不同营养水平饲喂,每组3个重复,每个重复公、母鸡各20只。试验分为一期(0~5周龄)、二期(6~10周龄)和三期(11~13周龄)3个试验期,利用SPSS软什对试验结果进行差异性分析。回归分析结果表明,在本研究条件下,鲁禽3号麻鸡能量需要量(MEI)可按下式估算:一期:MEI=(6750.7W^0.76-69.2)△W+10.96W^0.75二期:MEI=(221.4—2020.1W^0.75)△W+3.89W^0.75三期:MEI=(122.4—572.1W^0.75)△W+3.53W^0. 曹顶国 逯岩 韩海霞 雷秋霞 李淑青关键词:麻鸡 鲁禽1号麻鸡的选育研究 被引量:3 2008年 以山东省优良地方品种琅琊鸡和石歧杂鸡、安卡红等为育种素材,培育出保持琅琊鸡体型外貌特征的专门化品种(系)5个。通过配合力测定,从6个杂交组合中筛选出鲁禽1号麻鸡的配套模式。培育的鲁禽1号实现了地方鸡种良好的体型外貌特征和肌肉品质与引进品种较高的生产性能的有机结合,开辟了地方优良品种的创新利用的新途径。 曹顶国 韩海霞 雷秋霞 李福伟 逯岩关键词:品系选育 配合力测定 不同营养水平对鲁禽3号麻鸡配套系肌肉品质的影响 被引量:7 2008年 研究了不同营养水平对鲁禽3号麻鸡配套系鸡肉理化指标和组织学指标的影响。结果表明:高能量高蛋白水平并不利于肉品的保鲜和蛋白质在体内的沉积;中能量中蛋白水平时肌肉蛋白含量最高;肌肉脂肪含量随日粮能量水平的升高而升高;肌纤维直径随能量水平的升高而增大,中能量水平时肌纤维密度则较大,而日粮蛋白水平对肌肉组织学指标影响不显著(P>0.05)。综合失水率、剪切值、组织学指标和蛋白质沉积等数据,鲁禽3号麻鸡的推荐营养水平为中能量中蛋白组(ME 12.14 M J/kg、CP 17.5%);同时,腿肉的多数性状优于胸肉,而且胸腿肉肉品性状的差异并不因日粮营养水平的变化而改变。 雷秋霞 曹顶国 韩海霞 李福伟 逯岩关键词:麻鸡 营养水平 肌肉品质 日粮营养水平对鲁禽3号麻鸡肌纤维直径和密度的影响 被引量:9 2008年 设计9种不同营养水平的日粮,饲喂鲁禽3号麻鸡至90日龄屠宰,分别取胸肉和腿肉进行肌纤维直径和密度的测定,利用SPSS软件分析营养水平对肌纤维直径和密度的影响。结果表明,能量水平对肌纤维直径的影响较大,从均值来看,高能组肌纤维直径显著高于中和低能量组,不同能量水平间肌纤维密度差异不显著。试验结果表明,蛋白水平对肌纤维直径和密度无显著影响。 韩海霞 曹顶国 雷秋霞 李福伟 逯岩关键词:营养水平 肌纤维直径 肌纤维密度 鲁禽3号麻鸡能量需要研究2 目的为了研究鲁禽3号麻鸡的最佳能量需要,(方法)选用1日龄健康雏鸡1080只,公母各半,随机分成9组,按不同营养水平饲喂,每组三个重复,每个重复公、母鸡各20只。分为一期(0-5 周龄)、二期(6-10周龄)、三期(11... 曾顶国 逮岩 韩海霞 雷秋霞 李淑青关键词:鲁禽3号麻鸡 文献传递