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杭州市哲学社会科学规划课题(B09GL11)

作品数：1 被引量：6H指数：1
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相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
题名
作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇意愿
  • 1篇优质猪
  • 1篇优质猪肉
  • 1篇支付意愿
  • 1篇肉品
  • 1篇肉品质
  • 1篇猪肉
  • 1篇猪肉品质
  • 1篇消费者
  • 1篇差异化
  • 1篇差异化策略

机构

  • 1篇浙江大学城市...

作者

  • 1篇耿照源
  • 1篇胡卫中

传媒

  • 1篇中国畜牧杂志

年份

  • 1篇2010
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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消费者支付意愿与猪肉品质差异化策略被引量：6
2010年
采用拍卖实验方法,对都市白领和价格敏感者两类典型消费者群体的研究发现:消费者对农家猪的支付意愿远高于其它猪肉品种,也愿意为无公害猪、品牌猪和科学猪支付一定幅度的溢价;消费者对土猪的支付意愿与普通猪肉基本没有差异;猪肉品质的品牌保证效果可能好过政府机构的质量认证。针对消费者猪肉品质偏好,文章最后对猪肉品质差异化策略进行了讨论。
胡卫中耿照源
关键词：优质猪肉支付意愿消费者
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